大叻，全然不同于所有我走过的城市。

   它有着迷人的美食和热情的容颜，隐于深山之中，

   如同那首小情歌，绵甜悠远。

    Trong Dong是lonely planet上推荐的一家有名的越南菜餐厅，很多背包客必到之处。中午餐厅没什么人。咱们这一队十来人坐下，餐厅基本成了我们的包场。

   餐厅装修很有特色，挂着不少越南的偶人和当地风情的照片。越南人爱吃煎炸，所以几道著名的菜如甘蔗虾、香草烤牛肉、焦糖鱼柳等都有着浓浓的越南味道。我比较中意甘蔗虾，那张薄薄的米纸是由新鲜米浆晒干而成的圆形脆饼。正面有整齐的凹凸花纹，反面则光滑平坦。吃的时候，要先刷上糖水才会变软，再包上生菜、虾仁，沾上当地特有的鱼露，味道酸甜，正是我所爱。
（甘蔗虾）

（炸春卷）

（香草烤牛肉）

（杂肉沙拉）

（焦糖鱼柳）

（火锅）

   也许是突然接待了这么多客人，老板一家忙得不亦乐乎。看似简单的六道菜吃了两个多小时。临了，买单摆乌龙。不知是谁把10000盾看成了100000盾，结果算来算去少一人份。最后大家每人又分摊了几千。一顿饭吃了三个小时，花去两百多万盾，有点当富翁的感觉。

   大叻最出名的面包店Lien Hoa旁，有一家有名的甜品店。牛得很，每天只在傍晚六点开门，然后卖光就关门。昨天两位队友没有抢占座位成功，所以今天正逢开门，我们一行以最快速度杀进店，吃了几份招牌甜品。糯米丸子、玉米粥、椰果冰沙都不错。

（中央市场）

   暂时填饱肚子，又悠然向中央市场逛去。大叻的集市，卖的是我们八零年代的货品，一股脑儿摊在地摊上。广场中央是个美食夜市，各色烧烤、豆浆、米粉等当地美食一应俱全，都很便宜，很多人买来就围着摊铺吃开，或者三三两两坐在几十层的台阶上。

    我们在集市里面逛了又逛，一路试吃。草莓酱又浓又甜，奇异果脯甜得发腻。最后，大家就围着那几包咖啡和滴露杯和店家讨价还价，好在当地人都比较随和，一番商议之后，各取所需，皆大欢喜。

   回去的路上，肚子又饿了。面包店Lien Hoa的二楼，就像我们的老字号小吃店一样，客似云来。一碗海鲜面落肚，心里又踏实了不少。离走前，在一楼又挑了一些甜品。这里的鹅肝法棍、布丁蛋糕、慕司蛋糕很好吃。不得不说，越南人真是做甜品的天才。

（鹅肝法棍）

（各色奶油蛋糕）

（各色布丁蛋糕）
   快到宾馆时，看到水果摊，还是忍不住买了一个释迦果吃。我喜欢那种淡淡的香。我知道，回去以后，很难再品尝到如此美味的释迦，但一个就够了。

   仿佛来这里，我们只为了吃，数不尽的水果、甜品还有咖啡。享受美食也是一种快乐的体验，当然如果能看到大叻的晴天，这一段旅程会更完美。