他们和它们

如果要去回忆，

恐怕总有一些气味是经久散不去的。

和许多场景联结起来，

便会不经意的地唱出一曲曲淡淡的杯水情歌。

 

真的，很羡慕他们和它们。

它们，是散落在鹭岛各个角落的小店。

它们，像一朵一朵不那么浓烈的花，安静生长，兀自开放。

他们，是它们的主人，或来自他乡，或土生土长的厦门人。

他们在这，生活的岁月或长或短，停留的足迹或深或浅。

他们是一群坚守生活态度的理想青年。

 

 

私家御饼

 

 

私家御饼

坐着轮渡过岛，穿过如织的游人，沿着一条通向岛中心的小巷子走去，

路过油漆斑驳的老房子，来到涂着蓝色门框的小店前。

龙头路143号，BABYCAT的私家御饼屋。

蓝色的地中海装修风格，在龙头路一排的传统商店中显得特别。

推门而入，一只肥胖的长白毛大猫，正盘踞在它的宝座盯着你。

也许每天见得客人多了，它一点也不怕生，大方地在门店里踱来踱去，兴奋时上蹿下跳，

任由大家拍照，却不一定让你抚摸。

“JACKY”很有明星架势，因为它是御饼屋的招牌BABYCAT。

 

馅饼能有多好吃？不就是厦门一特产么。

所有吃过馅饼的人都这么想。

我也是这么想，于是来这里尝馅饼。

第一口，感觉是软，嫩软中带着酥滑，

第二口，咬到里面透明的馅，甜度恰到好处。

第三口，回味，没有馅饼惯常的甜腻感。

这就是记忆中的好味道，我想要的真正鼓浪屿馅饼。

BABYCAT的爸爸妈妈每天纯手工制作几千个，

提前一天炒馅，隔天做饼，现做现卖，各种馅料限量发售。

没有工业的流水线，用心做出的美食才能真正打动人。

 

这是鼓浪屿上最后的爱琴海时光。

御饼屋的下午，落地透明玻璃窗外人来人往。

很多人第一次光顾它。有的人因为喜欢，再一次光顾。

柜台上的空纸盒装满小岛心意的馅饼，不知被带向何方。

那个尝过馅饼的人，是否和我一样迷恋这种淡淡的挥之不去的甜味呢？

蓝白色的小屋二楼，四壁贴满BABYCAT旅行的照片。

梦想着有一天能去爱琴海，于是就有了这间私家御饼屋。

也许有一天，当我们再次品尝着馅饼时，BABYCAT已经坐在爱琴海边看日落了。

努力，一切总会实现的。

 

御饼屋2号店——babycat's  cafe

这个店的位置多少透着明显的商业动机。

因为它在鼓浪屿中心的中心——三友假日旅游城一层。

 　

白，满眼的白。

仿生曲线的空间，涂着西班牙建筑大师高迪的白。

好玩的设计，刚踏入店门，时光错乱的感觉。

你知道BABYCAT有多聪明，一个80后的孩子，应有的时尚与眼光。

有人喜欢，有人不喜欢。

严格上说这不是卖馅饼的御饼屋，而是一家咖啡馆。

馆内有很多细节可以看，灯台，餐牌，玩具。

安静的时候，听到外面不知哪传来的钢琴声。

我要了一杯特调奶茶，有奶和茶的味道。

 

 

一直听说御饼屋1号店合约到期就要拆除，心里可惜着，所以一去再去。

我在天花板上也留了言，不知下一次，它还在不在？

可不可以有一面不会消失的墙，大家彼此留言，很久之后，手牵手一起去看。

 

3号店在禾祥西路开业了，下次，我去那儿。