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八宝糯米糕

(2008-04-23 22:19:13)
标签：

秋天还早

美食

厨房

八宝糯米糕

 分类： 厨房日志
 八宝糯米糕
 
    材料:糯米、红豆、枣、葡萄干、桂圆、蜂蜜
 
    做法:
    1.红豆洗净,泡24小时，入高压锅蒸烂.
    2.糯米洗净,泡几个小时,蒸熟.
    3.红枣洗净,煮熟.
    4.将蒸熟的红豆加蜂蜜搅拌均匀后腌制几个小时.
    5.蒸熟的糯米饭稍凉后加蜂蜜搅拌均匀。
    6.取一只大碗,碗底抹油,将糯米，葡萄干,红豆,枣,一层一层的铺进碗里，每层间各加一层糯米饭.
    7.把碗倒置到平盘里扣出，上面再摆一圈枣和桂圆就OK了。

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