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韩式辣酱鸡肉串
(2008-02-24 14:53:19)
标签：
秋天还早美食厨房辣酱鸡肉串 |
分类： 厨房日志 |
材料:鸡胸肉、鱿鱼、洋葱、青椒、胡萝卜、蘑菇
调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、酱油、韩式辣酱、甜面酱
做法：
1.将鸡胸肉和鱿鱼切寸丁，用盐、胡椒粉、料酒、香油、酱油抓匀，腌制两个小时
2.将洋葱、青椒、胡萝卜、蘑菇切寸丁备用
3.将切好的蔬菜与腌好的鸡肉鱿鱼用竹签串在一起
4.在串好的肉串上涂上韩式辣酱，因为老妈胃不好不吃辣，所以我弄了一半甜面酱的。
5.把肉串放在微波炉加热三分钟，取出翻面后再三分钟，即可。
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