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巧蒸南瓜包
(2008-02-07 15:50:33)
标签：
秋天还早美食厨房南瓜包 |
分类： 厨房日志 |
材料:南瓜、糯米粉、马铃薯淀粉、牛奶、炼乳、葡萄干、香蕉
做法：
１.南瓜洗净去皮去瓤，切成小块，置微波炉高火加热８分钟至软烂。
２.香蕉去皮切片备用。
３.将糯米粉、马铃薯淀粉、牛奶及炼乳与熟了的南瓜均匀混合，揉成面团。
４.将面团分成等份，取一份揉成小团，捏成饼，将香蕉片裹在里面，封口后再团成团。其余的也都做好后，放在底部刷过油的盘中
５.用水果刀的到背在团好的小面团上切几道印，然后顶端加葡萄干，做成小南瓜状。
６.上锅蒸熟后即可。
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