1．荸荠方（民间方）
　　主治：酒醉。
　　配方：荸荠60~120克。
　　用法：煎服或捣汁服用。

2．甘蔗汁（民间方）
　　主治：酒醉不醒或神不清。
　　配方：甘蔗适量。
　　用法：榨汁自饮或灌服。

3．浓煎绿茶（民间方）
　　主治：醉酒。
　　配方：绿茶适量。
　　用法：浓煎凉后多饮。

4．鲜桔汁（民间方）
　　主治：喝醉酒。
　　配方：鲜桔5个。
　　用法：榨汁饮之或吃鲜桔。

5．蚌肉醉（民间方）
　　主治：醉酒。
　　配方：蚌肉100克。
　　用法：食蚌肉100克，可解酒醉。

6．糖汤梅汤（民间方）
　　主治：酒醉不醒。
　　配方：新鲜杨梅20~30克。
　　用法：加水煎煮半小时后，加入少许白糖，冷却后饮服。
　　按注：一方用草莓也可。

7．醋酒醋（民间方）
　　主治：酒醉不醒。
　　配方：醋适量。
　　用法：酒醉时，喝些醋可有醒酒的作用。

8．浓咖啡茶（民间方）
　　主治：酒醉不醒。
　　配方：浓咖啡茶适量。
　　用法：浓咖啡茶频频饮服。

9．青果汁（民间方）
　　主治：醒酒。
　　配方：鲜青果适量。
　　用法：鲜青果嚼服或水煎服。

10．豉螺汤（民间方）
　　主治：酒醉不醒。
　　配方：田螺200克，豆豉适量。
　　用法：田螺与豆豉煮食饮汁。

11．白萝卜汁（民间方）
　　主治：酒精中毒。
　　配方：白萝卜适量。
　　用法：打碎取汁灌服。

12．松花蛋（民间方）
　　主治：酒精中毒。
　　配方：松花蛋适量。
　　用法：蘸食醋徐徐吃下。

13．醋浸梨（民间方）
　　主治：酒精中毒。
　　配方：籼米150克，地瓜150克。
　　用法：入水煮粥食，用米醋浸渍每次吃1~2个。
　　按注：一方单用地瓜或红薯。

14．食盐方（民间方）
　　主治：酒精中毒。
　　配方：食盐少许。
　　用法：热泡淡盐汤频饮。

15．白糖菱汁《药用果品》
　　主治：解酒精中毒。
　　配方：鲜菱250克。
　　用法：鲜菱连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤取汁液，一次服完。
　　按注：根据《药用果品》改用。

16．雪梨汁《药用果品》
　　主治：醉酒。
　　配方：雪梨500克。
　　用法：雪梨榨汁，连用服150～300克。