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走到哪里觅食到哪里，不然我的脸为何总是这么圆？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

上次欣赏了张家界的美丽风光，那里的美食必然要从土家族三下锅开始。上图便是。

辣汤里面的主角有土鸡块、腊肉、毛肚、青辣椒...绿色蔬菜很爽口，总体来讲都不油腻，我可是冒着中雨和半夜迷路的风险去品尝的。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

旅途的第一顿饭，在火车站候车室，因车晚点已经饿到1点半没吃午饭，工作人员告知还要等1小时左右，我于是飞快的接了热水把面刚泡上，大喇叭就广播车来了赶紧进站上车，我去！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif。。。坚信高手在民间，我平稳的一手托盛满滚水的碗面，一手托行李，嘴里衔着票上了车，就当为之后一周的肠胃火拼作预备吧：

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芙蓉镇上林林总总的“正宗刘晓庆米豆腐”少说也有二三十家，不为寻求100%真实，只享受这清古小镇上短暂的恍若隔世。

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对青石板的老街就是有迷恋，难道也是一种强迫症？
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其实，藏在小镇巷子深处的贞节牌坊后面，角落里黑黑暗暗不起眼的那家113号小店，才是正主。无论当年风流性感的豆腐西施如今怎样伊人老去，芙蓉镇的传说和朴素动人的米豆腐却会一直流传下去。

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小木屋里张贴的革命口号和明星照片证实了我们的执著没有错。
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生意红火得很
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红色盆中水里泡的，就是方形的米豆腐，和我心目中想象基本一致。
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招待那么多客人，自然需要成熟的流水线批量生产哈！

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吃到嘴里的，却是这种小鱼状的米豆腐，汤底咸香，不过我们还是嫌不够味，加了许多的醋和辣椒才大快朵颐。

外形，确实跟我们西安的苞谷面（玉米面）鱼鱼十足相似，口感却很像西安的传统小吃--搅团，差别旨在调味，西安80%的小吃走酸辣路线。

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下图就是西安的浆水鱼鱼，没找到苞谷面的，这个是淀粉的所以半透明，但也还是很像，对不对？

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随处一瞥都别有风情的小镇：
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随处可见的姜糖作坊，在古镇中更有感觉：
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凉棚缝隙中投射下来的阳光，忙碌的土家族老板娘，熙熙攘攘的食客，卖相诱人的小吃。。。一幅温馨的图画。http://s12/middle/54b952d3x93046c2a7ebb&690

芙蓉镇上亮相频繁的小吃尽在于此：
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非常喜欢这种叫做蒿草粑的小点心，深绿色的野菜汁与糯米融合构成如此圆润浓重的外形，热气腾腾的笼屉打开，一片片小叶子包括着递到你手上，欢欣的咬开，竟然还有不同的香甜内馅带来意外的惊喜。
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号称“天下第一螺”便是它了
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煎糯米饼，焦黄的颜色让人挪不开步：http://s12/middle/54b952d3x93047a0b044b&690

次日旅馆的早点是拌上肉酱、辣椒酱的米粉，很有点湘菜味道。
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还有一些佐食白粥的小菜，比如豆豉酱、腌黄瓜、酸豆角末等等，相当不俗。
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在张家界的第二夜，雨过天晴，我就不顾一切的奔向市区的夜市，完全意义上的路边摊就是我要找的正宗小吃味道。

这里的麻辣烫跟我们的很不像，西安的都是穿串，原料也不一样，张家界的一般是魔芋、油豆腐泡、卤煮土豆、海带节、芋头、萝卜、鸭血、米豆腐、蟹肉棒等等，煮好了统统捞你碗里，再浇上一些汤，近似我理解的冒菜，满够味好吃。
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这碗是我的，要了最爱的油豆腐泡、魔芋，和特色的米豆腐，赞一个！http://s8/middle/54b952d3x93048dc7e7a7&690

葛根粉是张家界一宝，对人身体很好尤其是女性，我们尝试的是最基础的吃法，你看，就这么简单一个小摊，一壶热水，就可以做生意啦。黑芝麻、葡萄干、花生碎、山楂片，全都是我喜欢的料耶~~
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这就是成品，甜度很含蓄，完全不会过甜，口感粘稠像藕粉。
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吃到荼靡忍不住还是被川味吸引了过去，张家界已距离重庆东侧几十公里，很近，重庆来的老板娘好热情，她做的酸辣粉和凉面好吃S了，本来四川凉面就是我超级喜欢却不常能吃到的美味，这次意外收获了。月底去成都一定要再吃！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

想让她教我，但那十几种调料可不是玩的，还是维持自己的简易版吧，反正我说服自己说：咱是南方人不爱吃面~~~

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土家风情园里面唱歌跳舞派发米酒的女娃：
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米酒酸酸甜甜非常好喝，比醪糟酒味更浓些，本来是一人一杯，我厚着脸皮问她多要了好几杯，俺承认俺贪杯。。。
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在十里画廊馋虫又发作了，我搀了一路的这个DD是油炸黑糯米肠串串，香脆香脆。http://s1/middle/54b952d3x930465d8f9b0&690

晚上的辣锅里面再次见到了这种似乎叫黑血肠的东东，原来煮着吃也很美味。

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去猛洞河漂流当天，终点处有专供给漂流客们暖身的姜茶，但是我更感兴趣的还是这些锅锅串串。这是麻辣烫和小土豆煎烤串等。
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这里也有蒿草粑呢http://s14/middle/54b952d3x93046859ceed&690

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这个是花生芝麻糖的。
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到达凤凰古城的时候已经是半夜，不辞辛劳的夜游终于给我找到了夜市街，好不繁华！可惜大多是烧烤，没什么新鲜而且不太健康，湖南之行让我发现全世界的人民都如此热爱烧烤阿！但我还是找到了最正宗的臭豆腐和米线吃饱了，才心满意足的回去睡觉。

回来两周了，那些味道还在萦绕.

我总觉得，人这一辈子，什么事情都应该去经历，什么地方都应该去看看，什么味道都该去品尝，才不枉世上走一遭http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif 我是这么想的，也是这么做的，下一个目标，是哪里？西藏？西班牙？泰国? 都有可能，看缘分。