中国的蚝油生菜 vs 美国的生菜色拉
(2009-12-18 05:30:08)
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吃西式菜肴久了,我的中国胃开始抗议了。偶尔到美国的中餐馆安慰一下我那可怜的胃。
可那个中国菜呀!-
我可佩服那个厨艺呀!那个叫高呀!他们能把任何一种菜肴都做成同一个味道,而且,甭管是,鸡肉,牛肉,猪肉,鸭肉,通通都是酸甜口味的。真是神了! 每家中餐馆都差不多,完全适应美国国情。
于是,我忍不住开始想念我自己做的菜,怀念下油锅的那一瞬间,那“兹啦”
的一声,那魂牵梦绕的那一刻,好像又带我会到了我北京的小屋的厨房里了。
我终于到了忍无可忍的时分,第二天我揭杆而起,正式宣布,今天我来做菜!在一双双蓝眼睛的期待中,我开始了实施我的计划。
我兴冲冲的准备好配料,才发现,老天呀!锅也不是那口锅呀!铲子也不是那把铲子呀!连那酱油也不是那个酱油呀!反正哪儿都不是哪儿呀!
这都到这份上了,我也只有硬着头皮上了。开大火,给平底锅加上色拉油,我一手拿着一把菜,准备在油一冒烟,我就放下菜,等待我那无限向往的“兹啦”
声。还没等我放下菜,听到我那声,突然房子里的报警器大响,然后,所有的人都从不同的房间里冲到厨房来救火了。报警器是连通消防局的,到时消防车和警车都会赶到来救火。家里每个人都立即采取措施,开门,开窗,降温来解除警报。
我老公很气人,还给我来一句:“老婆,你就烧个中餐,干吗还要把房子也烧了呀?!”
我气得,哑巴吃黄连,有苦说不出。当天的中餐当然又被西餐代替了。
第二天,我又不死心,我总结了一下经验,我觉得如果我能把油温控制低一点,就不会触极到那个该死的报警器的敏感神经了。我对我的主意兴奋不已,好不容易熬到大家各忙各的,我偷偷地溜到厨房,从冰箱里拿出我那绿油油的蔬菜,又往锅里倒入油,这回,我准备好了,只要油刚一热,我就马上入锅炒菜。还没开始得意呢,那个该杀的报警器好像就跟我做对,灵敏度好像自动调高了,又是铃声大作。
于是,我在厨房又被抓个正着。我老公还又特意加了一句:“你又开始烧房子了!”
然后,我被老公驱逐出厨房,下放到花园进行劳动改造。
我一边种花,一边琢磨,这日子我没法过了。我老公看我一下午阴着这张脸,估计我又开始计划回娘家了。偷偷地过来提议,“这样吧,我把报警器关了,你晚上在做你的中餐,行吧?!”
我一听,把我乐得,立马阴转多云,屁颠屁颠地跑过去给他一个大拥抱。
晚上,我美滋滋地又开始我的中餐计划。我还不时的恶狠狠地瞪那个在角落里地报警器,哼,有本事,你再叫!
我乐呀,我美呀,我上锅,我下油,我放菜,我“兹啦”, 我炒,我炒,我炒,炒,炒。。。
我还没乐一伙儿,我又听见我老公在我背后 “ Ah!” 地一声惨叫,接着他喊 “Oh, No !!!”
我真是气没打一出来,我就炒个菜,哪来这么多干扰,不知又咋了!
-“ 你把我的生菜给炒了? ”
-“ 当然,我们叫蚝油生菜, 你这个老外 !”
-“在美国,你才是老外!生菜是做色拉的,哪能炒。”
我还想找我的公公婆婆帮我评评着这个理,回头一看,那俩双盯着我的蚝油生菜的蓝眼睛,都快掉下来了。我一看着个架势,得!在这个世道没公理可言!
最后,本着中美和平为前提,以和平共处四项基本原则为基础,我们和平的分割家里的生菜,一般做蚝油生菜,一半做生菜色拉。
中国蚝油生菜
美国的生菜色拉
下回,我决定,我不但还要做蚝油生菜,我还要在上面插把中国国旗 !

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