迷迭香孜然鸡翅

原料：鸡翅中8个  迷迭香1枝  蒜8瓣  姜2片  

调料：孜然粉1茶匙（5克） 孜然粒1/2茶匙（3克）  烤肉酱1汤匙(15克)  生抽2茶匙（10ml） 盐1/3茶匙（2克）  糖1/4茶匙（1克） 白酒1茶匙（5ml）

做法：

1)  鸡翅中一切两半，迷迭香去梗留叶子切碎。将除孜然粒外的所有调料加入到盛有鸡翅，迷迭香碎，姜片的容器中，用手抓匀，腌30分钟。

2)  将腌好的鸡翅和蒜瓣依次插入竹签中。烤架刷油，把鸡翅放在烤架上，放入烤箱中层，烤箱底层插入一个铺有锡纸的烤盘，200度，烤30分钟。

3)  烤的中途记得把鸡翅翻面，并刷上剩余的腌料，最后5分钟，取出烤盘，撒上孜然粒，再烤5分钟即可。

超级啰嗦：

**鸡翅中在腌制前，记得用刀一切两半哦，可以更好的入味。

**竹签在用之前先在水中浸泡一会儿，可以防止烤糊。

**烤鸡翅时两面都要烤到，中途不要忘记翻面。

**孜然粒不要撒的过早，否则容易烤糊。