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2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

(2015-08-21 10:02:24)
标签:

文怡

文怡美食生活馆

烘焙课

亲子课

美食

分类: 闲话连篇
   

2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~


 
各位亲爱的小煮妇(或小煮夫),“文怡美食生活馆2015年9月的DIY收费课开始报名啦请点击这里选 
报名方式嘛,来我的淘宝店拍吧点击进入文怡美食生活馆
 

具体说说吧:

1)我们的DIY收费课程,每节课仅为14人2人一组,在老师的陪伴下,自己动手完成2款甜点或中餐的制作。制作后的美食,可以现场品尝,也可以自带回家,随便你啦。虽然我们为您准备了一次性盒子,但还是建议您自带饭盒,让我们一起为环保做出一点小小的贡献。


“从零开始学烘焙”基础短期课程介绍适合没有任何烘焙制作经验,并希望短期系统掌握烘焙常识和操作的学员。通过四天的学习,可以对烘焙有初步的认知,熟悉基本的烘焙工具模具和原材料知识,了解烘焙的二十种基础操作流程和术语,实践16西点品种的实际操作,达到根据配方和文字说明即可独立制作西点的能力。

 

本课程价格包含课时费、原材料费、打包盒、每日午餐。 

 

该课程具体包含:


1.烘烤设备介绍 烤箱:烤箱发热原理、构造、选择要点、为什么不能用微波炉替代。 

 

2.烘焙工具和模具的常识 工具模具:打蛋器、抽子、刮刀、烘焙纸三种、粉筛、称量工具、容器、刷子等 

 

3.烘焙原材料常识 原材料:鸡蛋、糖类、常用液体、各种面粉、添加剂、凝固剂、油脂、巧克力、果酱、奶油、奶酪等。

 

4.烘焙基础操作常识 分蛋、打发蛋白、打发蛋黄、打发全蛋、打发奶油、打发黄油含分次加入蛋液、搅拌面糊、搅拌面团、揉面、饧发、粉过筛蛋液或液体过筛、搅打芝士、熬制焦糖、水浴、裱花嘴和裱花袋的使用、饼干整形、面包整形、隔水加热不同材料、凝固剂用法等。


面包综合课:全天课程,仅为14人。适合零基础和有少量面包制作经验的学员,在老师的带领下,通过一整天的学习和动手制作,零基础的学员基本可以达到独立制作面包的程度;有一定基础的学员,通过学习后,会发现一些平时制作面包时没有注意到的细节和不当的方法,让学员的面包制作水平有一定程度的提高。


全天面包基础课,是以信息传达和问答模式相结合,从理论知识到实操手法,老师都会一一讲解和回答。
每天的课程都以甜面包、吐司、软欧包、硬欧包为主,具体内容包括认识面包制作的原材料,认识面包制作的工具,体验手工揉制面团,要求每位学员独立完成,完成从准备工作到面包新鲜出炉的12步操作,老师在整个过程中会有讲解和技术指导,让学员零失误。

在课堂上,老师用多年的面包从业经验,以制作步骤为准,分别讲解揉面、面团多次醒发状态、各种整形方法、烤制小技巧等等,从实践的角度解答小问题,脱离书本以可以做出好面包,开开心心度过美味的一天。


此次全天面包课专门为没有任何烘焙经验的学员设置,课程不单独拆分,全天上课。提供免费午餐及饮料,如有素食者,请您务必在报名时,提前说明。

 

亲子烘焙课每节课仅为7个家庭(1个孩子携同2位成人)


2)非亲子课的内容,相对孩子而言难度较高,不太适合宝宝操作,恳请您为了避免危险,最好不要携同您的宝宝前往,再次向您表示感谢,也希望得到您的理解。


3)亲子烘焙课,专门为孩子而设计,为7个家庭参与,每家家长带领一个宝宝,我们建议您携同4-5岁以上的宝宝前来会更有收获,也更安全,一定要记住哦!!!


4)目前,此美食课程,仅限于能在北京参与学习和交流的会员购买,外地暂无分店。请您确认好自己的所在城市,和上课时间,再起拍哈。


5)您付款后,我们会及时发货,请您在三小时内点击付款,您预约的课程方可生效

届时,我们将提前备好,您所有需要用到的原料和工具,恭候您的光临。期待我们一起能够共同度过一个个香喷喷的美味时光。


9月课程如下:

2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

                (上图为: “从零开始学烘焙”四天基础课

(备注:四天烘焙基础课程2280元,含课时费、原料费、打包盒、每日午餐,可以基本了解西式甜点的基本技巧,实践16款西点的实际操作)


2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~
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2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

                    (上图为:手把手diy亲子课程


2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

              (上图为: “从零开始学烘焙”两天周末精华班

                   

2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~
                   (上图为:
手把手diy全天饼干课程



2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~
                     (上图为:
全天精品西餐课程


2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

                    (上图为:手把手diy面食基础课程

 

2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

                  (上图为:手把手diy面包基础课程


=============================详细地址,请看这里========================


2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~


地址:北京市朝阳区湖光桥北京香颂2号楼20层2006室


电话:010-84765173 周三-周日(10:00-16:00)


团体活动联系电话:15201659087 周小姐 周一-周日(10:00-16:00)

 

驾车路线:京承高速,姜庄湖/湖光中街出口,右转即是。


地铁路线:
地铁13号线,望京西站下车,B出口东侧的灰色楼


地铁15号线,望京西站下车,C出口南侧的灰色楼即是。


公交路线:445路,446路,470(环行),471(环行),547路,944支线,955区间,976路,在望京西站下车。538路,在湖光中街西口下车。


===============================关于我们================================

 

2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

 

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==================================我们的老师===========================


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===============================课程花絮================================


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2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

                (手把手diy亲子课)


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2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

                 (手把手diy烘焙课)

 

2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

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2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

                (手把手diy中餐课)


2015年9月手把手DIY课程报名开始啦~~~~~

 

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