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美食灰树花炒丝瓜菜谱 |
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【灰树花炒丝瓜】
主料:灰树花
辅料:丝瓜、枸杞
调料:盐、味精、汤、水淀粉
烹制方法:
1、将灰树花用40度的温水泡发30分钟,用开水焯一下取出,撕成小块;
2、丝瓜去皮切滚刀块,加盐腌制5分钟;
3、坐锅点火倒油,下灰树花、丝瓜翻炒1分钟,加枸杞,冲入少许高汤,加盐、味精、水淀粉勾芡炒匀即可。
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