【煎南瓜】
 
原料：南瓜500克 盐适量 胡椒粉适量 面粉40克
 
做法：
 
1）南瓜去皮，切成片，用盐腌制半小时。
 
2）面粉，盐和胡椒粉混合后调成面糊，备用。
 
3）将腌制好的南瓜片，两面沾上面糊。
 
4）锅中倒入一点油，小火将南瓜煎至两面金黄就可以了。