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童年的心理阴影---【红豆羊羹】

(2005-06-25 20:14:26)
分类: 甜点
童年的心理阴影---【红豆羊羹】
 
我小时候,是在整托幼儿园长大的。周一送,周六晚上再由家长接回家。那时候还没有双休日的概念,所以我们这些可怜的孩子,就要被困在幼儿园长达6日之久。

幼儿园除了每天象饲养动物一样饲养我们之外,还提供每天一个水果的待遇。最人性化的举措,恐怕就是允许家长为我们提前准备一周的零食,以安抚我们最基本的生理需求。

记得有一周,妈妈可能是糊涂了,只给我带了5天的零食。我到也没有太沮丧,那时的我,就已经产生资源共享的理念了。

我从别的小朋友的小书包里拿了她的羊羹,结果不出半小时,就被这个葛朗台发现了。我被举报到老师处,没办法,只得低头认罪,虽然我并不知道,我到底错在哪里。

现在想来,其实这种捉拿归案的恶果是可以避免的,都怪我当时太单纯,把吃剩的羊羹包装藏在了自己的小书包里,唉,失败啊失败~~

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【羊羹】(声明:方子摘选自爱厨)

原料:

红豆沙80克  清水120ml  琼脂一小把  砂糖25克

做法:

1)用水将琼脂软化,放入糖,中火,搅拌加热,煮至粘稠,关火。

2)将切成小块的豆沙拌入,搅拌啊搅拌,至到完全融解。倒入过滤网过滤。倒入模子中冷却后,再放入冰箱冷藏即可。

备注:

倒入模子前,在模子中刷一点点点油,方便脱模! 
 
 
童年的心理阴影---【红豆羊羹】
 
 
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