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简单又下饭的菜----【烧二冬】

(2005-08-11 22:32:07)
分类: 素菜
简单又下饭的菜----【烧二冬】 
今天好累,到家时都已经6点了,忙手忙脚的准备,只能做个简单的、下饭的菜菜了,呵呵,请大家凑合吃哈~~~~


【烧二冬】

原料:

鲜冬笋  鲜香菇  葱   酱油  糖  盐  鸡精 

做法:

1)将冬笋切成段儿或者片儿,备用。香菇用盐水浸泡后洗净,切块备用。

2)大火加入锅中的油,待油6成热的时候,放入葱花爆香。

3)倒入冬笋和香菇块翻炒片刻,倒入酱油,改成中火加盖焖5分钟。

4)打开锅盖,加糖,加盐,继续翻炒2分钟,撒少许鸡精出锅即可。 

简单又下饭的菜----【烧二冬】
 
简单又下饭的菜----【烧二冬】

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