为什么何首乌会长成人型呢？而且像到了这个地步。
有专家说：“这是无稽之谈，根据植物营养器官的功能，何首乌块根亦不可能有雌雄体的分化。何首乌为蓼科属两性花植物，它的雌雄是在同一花中显示，药用部位是块根，块根属营养器官，不可能在营养体中分化出雌雄。”
专家的说法看似有些依据（其实专家所问非所答了），但我还是有些疑问：如果这些人形何首乌是有人做假的话，那么这个人一定有相当的美术知识和雕塑水平，而且很富有艺术感，你看那些嘴、眉眼、身材，神态，比例，非一般农夫花匠所能为。尤其每次惊现人型何首乌都源自农村，难道是搞美术的热衷此道，特意跑到农村种好后N年后再被人刨出来么？而且还遍步祖国各地？....所以我不信这些都是伪造的，至少有真的存在。
当很多现象当无法用科学证实的时候，必然会有照本宣科的“专家”站出来否定，要么被划到骗局的行列，要么就提醒是“迷信”造成的。不知这些专家是否走出过办公室，好好研究一下关于人型何首乌的来历和生长原理，只凭嘴一张就将一个带有神秘色彩的植物全盘否定，谁亲眼几过这些奇特的何首乌伪造过程呢？至少目前还没人拿出证据来证明吧。
自然界的确有很多令人类束手无策的现象，“无道理”并不代表不存在，世上有太多的事情是无法用科学来证明的。玄学就好比这人型何首乌，根本无理可讲，但它优确实“有型”，无奈，只能如此：你认为是真就是真，你认为是虚就是虚，但谁都没资格下定论。
关于人型何首乌的传说：
相传，宗代顺州南河县何乐田儿，自幼先天不足，后天失调，身体虚弱多病，拖到40岁才聚妻成家。虽然妻子貌美体健，人也贤慧。由于田儿身体虚弱，精神萎靡，夫妻感情很不融洽。直到58岁，尚无子女，夫妻之间更加疏远。田儿无所寄托，索性离家入山寻仙去了。
进山数日，没找到什么神仙，却在山里发现了一种藤蔓，雌雄两株相距二尺多远，却能彼此苗蔓相交地纠缠在一起，持续一段时间后又彼此分开，过了一些时间之后，又重复相叠互相纠缠，一夜之中 ，竟能数次重复。田儿遍访乡里，得知这种滕蔓叫夜交藤，藤根是一种仙药，研为细末，用酒冲服，可以强身健体。田儿遂把藤根带回家中，连服七日，果然神清气爽，步履轻快，坚持服用下去，更觉得身体强壮有力，慢慢地稀疏花白的头发也变得乌黑，光亮，面容红润犹如少年。夫妻感情亲密无间，十年之内，生了几个儿女，何田儿为了纪念自己古稀之年，喜得贵子，还改名为能嗣。之后，何家祖孙三代都活了一百多岁，从神药何首乌得益不少。
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