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唐都的轰然倒塌，引发一片哗然。这颗珍藏在太原人记忆中的夜宵明珠，能否起死回生，抑或是被人淡忘，湮没在尘嚣之中，目前还是未知数。
残喘之际
严格说，唐都还在，只是遭遇重创。虽然唐都大酒店关门歇业、员工上门讨要欠薪，但毕竟尚未破产清算，唐都生态园也在营业之中。电视媒体报道，办了储值卡的用户不必担心，生态园依然可以使用，所以近期生态园的景象并不会冷清下来——急于花掉余额的消费者恐怕会三天两头去吃，因为谁也无法保证这里不会重蹈覆辙。
挤兑效应带来了人气，但于唐都来说，此时已很难从中获益。老址关门引起的恐慌效应与品牌受损自不必说，每天持储值卡消费的客户并不会带来多少新增现金流，反倒可能因顾客盈门而导致“开一桌、亏一桌”的局面发生，供货商也会借此维护权益——“正常营业”对一家身陷泥淖的企业而言，代价巨大。
很少有人敢在这时候再来办储值卡，而之前开卡预存的现金，恐怕早已所剩无几，否则就不会发生员工上门讨债的窘况。可想而知，能想的办法管理层恐怕都想过了，如果没有外部力量的强势介入，唐都想要东山再起，难上加难。
走过辉煌
曾几何时，晚上10点过后，去唐都吃顿宵夜，成为了太原成功人士的习惯性选择。烟雾缭绕间，盛放着虾饺、凤爪的笼屉在餐桌间穿梭，而忙碌了一天的人们在此把酒言欢、称兄道弟，似乎太原的夜晚，就该是这个味道才对——香软弹滑、醉眼迷离。
作为一家走过近30年的本土知名餐饮企业，唐都见证了省城餐饮业的辉煌，并从中赚得盆满钵满。其创始人刘燎原从公职人员蜕变为餐饮巨头的经历，也为人津津乐道。借助改革发展的东风，伴随着人们对多口味餐饮需求的不断加强与就餐方式的改变，唐都事业如日中天，不断推向新的高峰。
大同、阳泉、北京，甚至远到海口、哈尔滨，都出现了唐都系餐饮的身影。可以说，从1998年到2008年，是唐都全面开疆拓土的十年，而盈利情况，想来不会太差。
2011年，也许是唐都大手笔投资的最高峰。这一年，唐都集团与太原华龙泰签署了“新唐都”项目（北临太原第一大街――迎泽大街、第一大桥――迎泽大桥），又与安业集团签署了“唐都会议中心”项目（府东街），两者均位于黄金地段、定位高端，按五星级规格进行设计和装修，被视为里程碑式的项目。
何以至此
最高峰往往也是转折点。时至今日，站在迎泽大桥上，“新唐都”的招牌依然那般瞩目，但114查号台连电话都没有登记。而“唐都会议中心”项目，恐怕恰是压倒唐都的最后一根、也是最终一根稻草。
公开资料显示，“唐都会议中心”原为安业集团所有，起先想要建成“太原安业假日酒店”，建成后于2011年11月8日租赁给了唐都集团，建筑面积达58000平方米，租赁期限自2011年11月8日起至2031年11月7日，共20年。租金、物业服务费按年计算，每一年增涨一次，涨幅为上一年度租金、物业服务费的1％。履约保证金1500万元。
免收租金18个月后（供装修），2013年双方出现矛盾。2014年1月，因唐都未能及时缴纳租金，安业将唐都告上法庭。此后，太原市中院、山西省高院两次判决，唐都均败诉。
今年5月起，天涯论坛、百度太原吧等网站上出现了多篇为唐都鸣不平的网帖，不满法院判决、恳求公众关注，但并未产生太大影响。按照网帖的表述，唐都方面之所以违约，是因为“辅楼及水、电、气以及电梯部分都出现了重大的交付不能和逾期行为”，即水电等基础设施让唐都方面无法完成装修，按照合同约定，真正的违约方为安业，判唐都败诉实在是冤枉。
显然，法院并不认同这样的解释。每日20万元的违约金、上千万元的保证金以及数额不菲的租金和装修费用，是否构成了唐都方面所称的2.7亿元损失，公众不得而知。这笔损失是否为造成唐都今日之局面的主因，也是未知数。更别说原本双赢的买卖，为何这样一拍两散，还闹出如此动静了。
唯一能确定的是，对于省高院作出的（2014）晋民终字第228号终审判决，唐都方面仍可以向最高人民法院提出申诉，但如果没有发现之前判决的明确错误，或者能拿出过硬的新证据，改判的可能性并不大。
偶然必然
2012年底，十八大召开。伴随着反腐持续加压以及“八项规定”“反四风”的深入，全国的高端餐饮业都受到巨大影响。
太原也不例外，过去熟知的高端酒楼不是关门就是转型，能坚持活到今天的，已是幸运。随之而来的，还有房地产市场的衰落，商业地产受到的影响更大，租金日渐走低。
真正造成唐都由盛而衰的原因，恐怕没有人比创始人刘燎原更清楚。但我们想，假如没有反腐陡然发力与房地产回落的影响，假如唐都能够敏锐地捕捉到市场变化的气息，没有大规模扩张且能够保证足够的现金流，假如合同纠纷案没有败诉……是否还会有此结局？
当引以为豪的里程碑，转眼间就可能变成墓碑，唐都人的困惑与唏嘘，似乎就在我们耳边回响。感同身受的人们，自然也免不了哀其不幸，纷纷转发慨叹。
从人们的一声叹息中不难看出，谁都不希望伴随着自身成长的一个太原符号就此磨灭，因为它不仅属于唐都人，也珍藏在每一个太原人的记忆中。
唐都，你能否躺着度过难关？（本文为宋鹏伟原创首发，敬请订阅关注本号）
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(2015-12-23 16:18:51) 
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