终于吃到了“京八件”
(2009-01-23 10:49:37)
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杂谈 |
一个土生土长的北京人,在突然听到交通台提到“京八件”的时候,竟然默然了,到底是什么东东呢?只记得小的时候,但凡是节日里串个门,访个亲戚,探个朋友,总是要提个点心匣子,有小一点的用土黄色纸包裹,加个红纸做顶的,也有直接是个长方盒子的,里边的糕点是各色各样的了,由着搭配。但可能咱是平民百姓的原因,没能落实到这些所谓的“京八件”,只是更多的记得什么油糕、萨其马、疤拉饼之类。印象较比深刻的就是当时真的很盼着过节,很盼着有人来串门,这样才能吃到上述的“美味”的。
有幸公司在昨天发了一盒稻香村的“京八件”,里边的东西多数是认识的,但实在是“只识其人、不识其名”,象在楼道里打了几年招呼的那些邻居,姓什么?住几楼?哪个单位的?之类的问号一样,是一概的没有答案,或者准确的说是答案不在自己这里。
早上特意的baidu了一下“京八件”,终于知道他们的大名了:福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛,分别代表“福、禄、寿、喜、富、贵、吉、祥”八种适合人们美好愿望的字符,寓意八项美好的祝愿。
品尝了稻香村的京八件,知道了他们的美好意愿,但不得不说的却是:味道似乎不太和胃口,由其是大部分太甜了,甜的发腻。现今的人多比较注意养生了,象我这才拖着34岁躯体的人,就每年体检,降这个指标,控那个指标了,所以口味似乎变了,似乎和前清的遗老遗少们有着不同的追求了。再想回来,似乎年味淡下着,也或许有这些原因吧。