每天中午当我站在路口，看着熙熙攘攘的人群，都会有种疏离却又靠近的失落感。

常常问自己，我到底是谁？我为什么在这里？我在找什么？
越来越忙的生活，让我几乎没有多少时间做自己，于是，我恨不得每天一下班马上就忘记所有的工作，想想周末要去玩什么，回家以后吃什么，做点什么有趣的美食。累，可是很满足，也很感恩。


早餐。一碗昨晚煲好的猪骨红萝卜汤，加一个叉烧包，还有一份美美的心情和一张来自马尔代夫的明星片，满满的甜蜜和浪漫。谢谢亲爱的J，好想念你的钢琴声。度完马尔代夫，继续来澳洲蜜月吧？
今天加班，九点多才回到家，一到家马上找吃的，真的是饥寒交迫，还好我有昨天准备好的汤，抓起烤板栗就吃欢起来了。决定犒劳一下自己，把明天的午餐准备丰盛一点。学着西式大厨一样把橙子切得很有型，配上软梨。
再做一个快手午餐，韩国煎饼。Korean Pancake。简单，快速，美味！

配料：

冰箱里有什么就放什么。

我今天用了煎饼专用面粉，鸡蛋，菠菜叶，葱，韩国泡菜（必须），鱼片（可替换成任何海鲜），

Dijon酱，盐和胡椒少许。
我买的是速冻的鱼片，所以解冻后切成丁，然后放盐和胡椒，加上一勺Dijon酱腌制一下。

最后把鸡蛋打进面粉里面，加水。所有东西混合在一起，下油锅煎就OK了。

是不是很简单呀？