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悼念“共和国勋章”获得者袁隆平院士
(2021-05-23 00:43:45)
作为一名50后我对“食为天”太有感触了，记得小时候的日子还是蛮艰难的，生活各方面的条件都较差，衣食住行中当然“”食”是最重要的，能吃饱肚子其他的都可以凑合了。比如衣服：“新老大，旧老二，缝缝补补是老三。”这种现象在我们那个年代常见，一家几个孩子，做新衣服先是给老大，穿小了就给老二穿，然后继续给老三穿，哪怕破了补补。再就是住：一大家子人挤在一所不大的房子里，如果条件准许，父母和孩子分房，但孩子们就难了，男女住一间，年龄大了就拉个帘子隔一下。但吃饭问题是每天必须面对的，三顿饭到点就要吃，吃好吃坏可以忽略。
想当年粮食供应是按计划的，买粮食不但需要粮票，还有定量标准，比如大人一般每月在28斤左右，干体力活的工人定量会多一些。按理每人每天平均一斤粮食也够吃，但是当时荤菜吃得少，肚子里油水不多，所以特能吃饭。城市里一般家庭三顿饭是这样的：早上多是稀饭，加些馒头啥的；中饭基本吃干饭，而晚饭要看情况了，如果余粮多就吃干饭，否则就喝稀饭。说老实话，记忆中我们长大的过程中没挨饿过，干饭稀饭都能填饱肚子，但绝对不敢放开吃。还有一点要说下，粮食供应除了数量上有标准定量外，还有品种上的搭配。有的你可以选，比如你买米还是买面随你便，买便宜的还是贵的也随你便。但是，有时就由不得你选了，比如粮食供应紧张时，每家必须搭售一些粗粮，如玉米面，山芋面啥的。对于我们这些长期吃细粮的孩子来说，吃粗粮感觉还有点新奇，口味不同了，挺好吃的。现在看来，粗粮搭配细粮吃是科学的吃法，而且现在粗粮的价格比细粮还贵，那我们小时候是吃对了，还吃赚了。
长大走上社会，我先到农村去干了两年，和农民一起在田里干活，知道每粒粮食都来之不易，所以一直都很珍惜粮食，从不浪费。后来农村搞承包到户，调动了生产积极性，粮食总量提高了，能够满足人民需要，粮食计划供应也随之取消了。当然这也和整个生活水平提高有关系，肉禽蛋供应也越来越多，肚子里油水足，吃粮食也少点了。不过，作为一个十几亿人口的大国，我们的粮食需求还是惊人的，所以粮食生产除了要保证必要的种粮田地外，还要在提高粮食亩产量上做文章，其中最重要的一个要素就是粮食种子。
上个世纪六十年代初，水稻亩产量最多也就五六百斤。1953年一位从西南农学院毕业的学生袁隆平被分配到湖南安江农校当老师，因为当时国家粮食非常紧缺，他开始从事最急需的水稻育种。当时世界权威遗传学认为水稻不具有杂交优势，然而袁隆平经过在试验田不断选种，在1964年发现一株“天然雄性不育株”，此后，他耗时9年杂交水稻“三系配套法”终于成功，比常规稻增产20％左右，实现了杂交水稻的历史性突破：从1976年到1987年中国杂交水稻累计增产1亿吨以上，每年增产的稻谷可养活6000多万人！
上世纪90年代美国经济学家布朗向世界发出“谁来养活中国” 的疑问，在此背景下我国提出了超级稻育种计划。袁隆平领衔的科研团队接连攻破水稻超高产育种难题，超级稻亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤和1100公斤的五期目标相继完成，袁隆平团队一次次刷新世界纪录，对这一世纪问题给出了中国人自己的答案。
曾经历过粮食短缺的痛苦，袁隆平这一代人对于粮食格外珍爱。2013年，袁隆平接受采访时说的一番话，给无数人敲响了警钟：“我们辛辛苦苦地钻研来提高水稻产量，每亩提高10斤、5斤都是很难的，提高了单产之后呢，又浪费了。‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’，浪费不但可耻，更是犯罪”！
袁隆平院士将毕生精力用在了水稻育种事业上，“大家吃不饱饭，我亲眼见过”，当记者问他会不会害怕那样的场景再次出现，他坚定回答，“不可能了”！在2019年被授予“共和国勋章”后他说：“我不能躺在功劳簿上，要尽量发挥新的贡献。我最大的愿望就是，饭碗要牢牢地掌握在我们中国人自己手上。”
临近90岁时袁隆平仍每天去试验田“打卡”，他说要再完成两个目标才能放心退休。第一要做到杂交水稻大面积示范亩产1200公斤，第二是耐盐碱的海水稻培育，将沧海变为桑田。他一直在朝着这两个目标不断努力
袁隆平曾多次畅谈他的两个梦想，除了让杂交水稻覆盖全球的梦想之外，还有另外一个“禾下乘凉梦”：他曾梦见试验田里的超级杂交水稻长得比高粱还高，穗子有扫帚那么大，谷粒有花生米那么大，他和助手坐在瀑布般的稻穗下乘凉。
袁隆平曾寄语正在追求梦想的年轻人，他表示：年轻人要为了理想而努力奋斗，不要被不好的现象所影响。“君子爱财取之有道，你不能为了钱去努力奋斗，而是实现你的理想去奋斗。你真正有了成绩、有了贡献会有回报的”。
袁隆平一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，创建超级杂交稻技术体系，为我国粮食安全、农业科学发展，世界粮食供给作出杰出贡献。
2021年5月22日13时07分，就在今天，中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平在湖南长沙逝世，享年91岁。
消息传来大家不敢相信，也不愿相信，袁老年初不是还在海南实验基地忙碌着吗？但是，他真的走了，真的走了！
一时网友悼念如潮，大家都为失去这样一位卓越的科学家而万分悲痛！联合国及世界粮农组织也都发文悼念，感谢袁隆平为人类做出的巨大贡献。
“袁老这是去天上向毛主席汇报了，中国人现在已经能吃饱饭了！”
“夏天来了，袁老去禾下乘凉，暂时休息一下。”
“袁老，今天我把盘里的饭吃光光了。”
看到大家这样的留言，谁的眼泪都会掉下来。袁老，感谢您的一生付出，我们永远怀念您！
（文中有关袁老生平的部分摘自网上。）
图片来自网友：
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