大多数的日子里，为了生活忙忙碌碌。小长假，宅在家，不用东奔西走，不用风吹日晒，不用劳心费力，穿着宽松的家居服，不施粉黛，闲散地做做家务，心里充满了宁静和安然。特别是对于吃货来说，系上围裙，用悠闲的心情精心整几个小菜，做两款甜点，那幸福感更是来得实实在在。

 

放假第一天老妈家聚会，和姐姐、姐夫、老公一起一人系一围裙在厨房奔忙穿梭，有说有笑，老爸进来视察时说怎么跟办事的似的？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

忙活得我都忘了给俺们忙活出来的一大桌丰盛的饭菜拍照微博一下了，嘿嘿。

忙活完吃的又接着忙活穿戴的。在老妈家大家围坐聊天的功夫，俺织完了一顶帽子。照片是刚刚想起来拍的。帽子是织给俺舅妈的，老妈给俺揽的生意，还有给大姨的一顶马上开工。据说是老姨和三姨戴着去年我给织的帽子在大姨和舅妈面前显摆来着。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

今年是毛线活最低产的年景，就织了几顶帽子。

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昨天，放假第二天，一天没出屋。早晨起来洗衣服，老公做的中午饭，牛肉土豆，葱爆羊肉，素炒豆芽。电话了弟弟带着小侄子一块来吃的午饭。

中午小睡了一会，下午的休闲时光一定是要和烤箱一起度过的。每次都是刚刚有了想动手的心情就先开始兴奋，好像已经看到了成功的喜悦一样，让人想起来就有一种满足，我想这也是属于DIY烤箱“艺术品”的一种乐趣吧。

辫子面包俺已经做到炉火纯青的程度了，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif成了每个周末的必备曲目。昨天专门给最爱吃面包的小侄子做的，特意把配料都加了量，做了两个更大的。小侄子目不转睛地看着面团在我的手里变着花样，羡慕地说：要是我妈会做就好了！我赶紧安慰他：二姑会做也一样啊，想吃了二姑就给做！

非常低调地用手机拍了张面包的照片，高调地发到微博上得瑟了一下。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

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放假前一天，中午和c姐、噜噜一起出去吃饭时特意从好利来买了两种蛋糕卷，蛋糕卷是儿子的最爱。儿子放学回来果不其然就直奔了蛋糕卷，边品味边问我：你能做出这样的蛋糕卷吗？“能！”儿子已经不是第一次这样问了，虽然心里没底可每次我都是态度坚决地这么回答的。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif儿子又问：你能做得这么松软吗？“能！也不看看你老妈是谁！”这牛吹的。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6710EN00SIGG.gif

昨天下午，趁着儿子和同学出去唱歌的机会，做完面包，俺又悄悄地开始了蛋糕卷的制作，俺的想法是万一不成功，俺就默默地处理掉，不让儿子发现一点痕迹，免得他笑话我，哈哈。

不过应了俺老公那句话了：有不成功的时候吗？！

这样的蛋糕卷让唱歌回来的儿子眼睛直放光，有点疑惑地说：我想这应该不是你跑外面买回来的。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif 这不就是夸我做出的蛋糕卷跟好利来买回来的一样么！哈哈

打回去了他没洗就要拿蛋糕卷的手，轰着他去了洗手间。从洗手间出来迫不及待地吃上第一口，儿子就说了俩字：10分！我弱弱地问：满分是多少啊？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif 儿子坚定地说满分就是10分！哈哈，你说这是多让人开心的事啊。

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这么多的蛋糕卷一晚上都让儿子吃了！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6710EN00SIGG.gif 嘿嘿，谁让咱做得这么好呢！手艺太好也不全是好事哈，哈哈，我得瑟，我就得瑟~！

 

附上做法，连旁边看着的老公都说这个很简单，也不用单独准备模具，烤箱自带的烤盘就全办了！

备料：

1、蛋黄3个，细砂糖15克，牛奶30克，色拉油30克，香草精少许，低筋面粉55克，玉米淀粉8克，泡打粉1/4小勺，盐1/8小勺。（蛋黄糊的配料）

2、蛋清3个，细砂糖50克，柠檬汁2毫升。（蛋清糊的配料）

3、草莓果酱适量。

步骤：

1、把配料1中的蛋黄和糖混合，搅打至蛋黄发白，砂糖融化（手动打蛋器）。依次加入牛奶搅拌均匀，加入色拉油搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀，形成蛋黄液。

2、把配料1中的各种粉和盐过筛到蛋黄液中，搅拌均匀，形成蛋黄糊。

3、蛋清中加入柠檬汁，电动打蛋器打至起大泡后，分三次加入50克细砂糖，打至9分发，形成蛋清糊。

4、将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中，每次加入都要轻轻快速翻拌（不是搅拌）均匀，形成蛋糕糊。

5、烤盘内垫油纸，将蛋糕糊倒入靠盘中，放入预热160度的烤箱中层烤15分钟。

6、关火后，将烤盘倒扣，蛋糕脱模后晾凉。再将蛋糕片翻面，均匀涂抹草莓果酱。

7、将蛋糕片从一端卷起，用保鲜膜或油纸卷好后放冰箱冷藏半小时以上定型，取出后切小块实用。

 

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蛋黄糊和蛋清糊最后的状态都忘了拍照了。图片上是未拌入各种粉后的蛋黄液和未打发到9分的蛋清，别误导了大家。拌入各种粉后的蛋黄糊是很粘稠的。打发到9分的蛋清糊有点接近硬性，基本是不能流动的。

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 晚餐，煳饼小米粥，老公点名要吃的。素净吧？

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为了下一次的煳饼更香，晚饭后一天没出屋的我和老公，以“遛弯”的名义又奔了超市买虾皮去了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif结果吃吃喝喝的又买了一大袋子，俩人抬着回来的。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

 

今天，一天的饭菜都是老公做的。俺上午继续洗了床单被罩，下午又做了辫子面包，准备明天带单位给那个整天跟我叫嚣着要吃面包的噜噜。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

午餐的鸡丁，馋人吧。刚出锅，老公还在炒下一个菜时我和儿子就忍不住一人一筷子地在厨房开吃上了！老公吃完饭说了句话：幸亏炒的时候尝咸淡吃了块鸡丁，要不一块都吃不着了。哈哈。其实菜里的鸡丁一点都不少，照片是儿子把上面的鸡丁都吃得差不多了我才拍的，主要是太好吃太对儿子的口味了。我最爱这道菜里的配料葱姜蒜。期中蒜片和姜片都是老公自制的四川泡菜里面的，口味特正宗。这道菜在我和儿子的配合下，一点没剩！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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午餐还有一道酸菜鱼，用的是从超市买的酸菜鱼调料，鱼是老公早市上买回来的新鲜鲈鱼。没有想象中的好吃，主要是调料一般。

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下面隆重推出今天刚刚下肚的晚餐，哈哈。一直以来老公的手艺和任劳任怨都超赞！

1、麻辣鲜香的胡萝卜鸡翅。

做法完全是老公自创的，非常有川菜的范儿和味道。一般吃货在吃的方面都特有灵感。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

为啥要上一张没出锅的热气腾腾的照片呢，原因是开饭时我正在给面包整形，等我上桌时这道菜已经被儿子吃的杯盘狼藉了。老公说一斤鸡翅儿子至少吃了7两！可你说他这么吃咋就不长肉呢！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6701EN00SIGG.gif

这段时间俺家胡萝卜下货贼快，几乎都是这样的做法。胡萝卜鸡翅、胡萝卜牛肉、胡萝卜排骨......我还就爱吃期中的胡萝卜，不知道是不是最近胡萝卜吃的多的缘故，前段时间经常眼花的毛病大有缓解，这个高兴！

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2、蒜蓉虾

老公看电视美食节目后的尝试。调味后蒸出来的，真好吃啊！尤其那个蒜香，有点像扇贝的口味，但比扇贝香。太美味了，不会形容了，呵呵。http://s4/middle/5485bde2t794910cd9e23&690

 

4、还有这和虾一起出锅的清蒸鲈鱼片。鱼片是上午酸菜鱼没用了的。

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4、当然不能少了青菜。炒小白菜。

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鱼和小白菜在我和老公的努力下都吃光了。鸡翅和虾剩下了一些。真应了那句话了：过着八戒的生活还想有猴哥的身材，做梦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6710EN00SIGG.gif

 

可是哪个吃货没有梦想呢？关于放假在家光吃不上班的梦想？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

 

 

 

写完这篇博客，俺那超大的辫子面包也出炉了，端过来继续得瑟一下，嘿嘿。

两个面包的量做成一个了，对角放在烤盘里都要装不下了！越看越爱，越看越有成就感~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6713EN00SIGG.gif

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