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娟子-且行且歌
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疫情之下,逼出了无数的大厨~

(2020-09-29 10:44:55)
标签:

美食

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健康

分类: 健康饮食
疫情之下,逼出了无数的大厨~

疫情之下,逼出了无数的大厨~
鸡肉饼,野餐时带出去吃,再加点水果、啤酒,别提多美了~
疫情之下,逼出了无数的大厨~
先生自制的印度冰激凌,口感和店里卖的不相上下,讲真,吃过后基本就不再馋其他品种的冰激凌了。


疫情之下,逼出了无数的大厨~

面食是俺的最爱,可先生只爱炒面干面,这次弄了个这样的干拌面,口味也不错,关键是,特别容易做。更可喜的是,我把空心菜留下的底部粗硬的部分,随手插在地里,现在又长出了新苗。



疫情之下,逼出了无数的大厨~
食材基本都是后院里采摘来的。跟朋友学的,南瓜花啊瓠子秧啊红薯秧的,都可以随手下面做菜。
疫情之下,逼出了无数的大厨~
六棵樱桃西红柿,结的西红柿吃不了,除了送给邻居亲朋,其他的,就烤了做成意大利面酱,特别鲜美,作出的面就是不同以往。
疫情之下,逼出了无数的大厨~
这酱还可以做成起司意酱面包
疫情之下,逼出了无数的大厨~

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某日忽然馋起了川菜,于是用一包毛血旺的调料包,做出了一大盆鱼片乱炖,吃的俩人脑袋直冒汗。
疫情之下,逼出了无数的大厨~

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都是自家种的,绿色。
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第一次从网上视频,学做的夹馅面包,成功~
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疫情之下,逼出了无数的大厨~
麻辣豆腐红烧豆腐,都是俺的菜~
疫情之下,逼出了无数的大厨~
废物利用,装豆腐装酸奶的盒子,都可以是盛冰激凌的容器。
疫情之下,逼出了无数的大厨~
已到九月底了,可地里的草莓,还每天给出一小把鲜艳的果实。
疫情之下,逼出了无数的大厨~
两种豆角,正在鼎盛期。感觉加拿大的四季豆和国内的不一样,可以轻易炒熟,甚至可以生吃,都不会有问题。可在国内的豆角,就要十分小心,记得大学时有一次买了没烧透的四季豆,结果头晕呕吐,跑学校医务室一看,好家伙,不止我一个,校医说有四百多呢,严重的去医院啦~
疫情之下,逼出了无数的大厨~
鸡蛋洋葱西红柿辣椒香菜,炒一炒,配粗麦面包,就是一顿营养丰富又好吃的早中饭啦。
疫情之下,逼出了无数的大厨~
中秋将至,看朋友圈里都在晒各种自制月饼,赶紧拿出上次回国买回来的模具,上网搜了一款冰皮月饼的做法,忙了一晚上,终于端出了我的处女作~
但发现有一点网上说的也不对,就是把月饼放冰箱里后,会变硬。应该滴几滴水,再在微波炉热几秒的话,口感会更好些。
疫情之下,逼出了无数的大厨~
下午茶,配几只自己做的muffin蛋糕,健康又美味。
疫情之下,逼出了无数的大厨~
用自制的意酱作出的意面,口感确实不同一般。

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