吃喝小记

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分类: 健康饮食 |
手机存了些今年断断续续弄的些吃的照片,整理了下,传上来以作记录。
自从买了火锅后,已经享受了好几回了。不但冬天吃得暖和,夏天也很方便。特别适合朋友亲戚聚会,显得特别热闹,每个人都能喜欢。除了各种调配料齐全之外,俺的秘密还在于,有自制的肉骨汤做底料~
春天,菜园里的马齿苋葱茏一片,肥美量多,在除草的同时,也拔些回屋,洗净,绰水,切碎,撒盐放醋糖蒜末香油,拌匀了,就是一盘可口凉菜~
剩饭的最佳吃法之一:炒饭。荤素皆可,菜饭合一。
偶尔弄点紫排红烧下,再弄一碗红烧豆腐或麻婆豆腐,再加一盘绿叶菜,就是一顿可口的晚餐。
虽然只有一棵丝瓜秧,却满足了我们对故园的思念,尤其是老爸曾经栽种的丝瓜凉棚,每次回家,都从叮叮当当碰头的丝瓜群中走过,那是一种独一无二的享受......
用chips、洋葱、肉末、cheese、Salsa酱,烤制而成的Nacho(拿楸),是最受欢迎的小吃之一。当然,也可以做主食吃。
在印度跟朋友学会的一道泰式凉菜“芒果色拉”,有时也会做一两次,改换一下口味。
选青芒果两只,去皮后,把芒果肉刨成丝,加上青红椒条、黄瓜条、香菜,再加黑胡椒粉、橄榄油、盐、鱼露、柠檬汁,搅拌均匀,就是酸甜可口的夏季凉菜啦~