重庆，我又来了——之重庆火锅_娟子-且行且歌

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重庆，我又来了——之重庆火锅

(2014-05-31 06:24:00)

标签：

重庆火锅

小天鹅

分类：人在旅途

接着上重庆片片。话说陪女儿三天，主要任务就是吃，尽量多吃几样重庆的小吃，也不枉机票来去这1500多大洋啊。冲这点来说，俺实在盼望重庆的高铁快点通车，最起码可以省去三分之二的银子，装在胃里岂不更好？

第三天，R去上班挣银子，俺陪女儿去逛解放碑、大礼堂、三峡博物馆，外带去吃火锅。

再次来到大礼堂前，只见不少旅游团在这溜达拍照。

女儿对看大礼堂里面不感兴趣，俺也省了20门票元。算了，还是去看看三峡博物馆吧。

大礼堂旁边的建筑，据说这才是重庆市委办公大楼。

没成想，三峡博物馆周一关门，俺们连门都没进得去。

那好吧，赶紧转转，看周围有什么好吃的没有？土特产品商店门前的雕塑，没看懂是什么意思？
女儿在手机上搜到说解放碑哪儿有一家”小天鹅“火锅店，是重庆火锅排名前几的，在解放碑则是No1. Ok，打个车，直奔解放碑好吃街。

看到平常每次去都排着长长队伍的酸辣粉店前没几个人，赶紧买上一碗，边走边吃，边打听着”小天鹅“在哪儿？估计路人看到俺这种”吃着碗里问着锅里“的架势，肯定暗暗惊呼：遇到吃货了！

没想到连问了几个人都不是本地的，竟没人知道这小天鹅在哪儿，好不容易搜到地图，得知那小天鹅附近的街名，于是问了个保安，这才找对了方向。

这酸辣粉可是极品！别说女儿不能吃辣了，就连俺这么能吃辣的银，都吃一口歇一会儿，那个辣啊，直到看到商厦大楼上”小天鹅“的招牌时，那酸辣粉才被俺吃了一半。为了火锅，俺赶紧扔了那半碗酸辣粉，擦了擦辣兮兮的嘴，进了大楼，登滚梯直奔火锅而去～

猛一看，这小天鹅和南京的豆捞火锅店没太大区别。也都是人手一个小火锅，自己取料搭配。火锅底汤有N种选择，但主要还是围绕着麻辣主题的。为了不至于辣得太过，俺点了个麻辣和酸菜鸳鸯锅；已经前一日吃过辣后肚子就疼的女儿，点了一份番茄火锅。

对付麻辣，俺放了不少特制香油和芝麻等各种蘸料，总共不下7、8种。

因为是周一中午，且我们去时已经是1点多将近两点了，店里的顾客不是很多。

重庆的毛肚是一大特色，颜色是黑的。

据说重庆火锅的来历，就是江边的纤夫们发明的。因为工作的环境劳累寒冷潮湿，等一天歇下来时，不是人家关门打烊，集市散去，就是无钱消受更好的饭食。于是纤夫们便捡来屠夫档铺前扔掉的毛肚啊等下水，再捡些菜叶等蔬菜，洗干净了，烧一锅滚水，把麻辣各种调料扔进去煮，再把各种下水、菜叶扔进沸腾的锅里，没想到香味扑鼻，吃起来热热乎乎，不但充了饥，还驱了寒，于是火锅便如燎原之势，占据了重庆头牌，走向大江南北，中国各地，甚至飘洋过海，扎根在华人聚居之地。
如今的火锅，早已走向高端餐饮，不但讲究环境优雅、营养搭配，还有漂亮餐具、卫生小锅，各家都有自己的密制调料。本来一桌n人几十元就可吃撑的，也变成了人均消费数字。

肥牛、羊肉和鹅肉拼盘、血、蔬菜拼盘，外带一扎豆浆，人均消费不到100元。似乎比俺们前一次吃的德庄火锅价格还要稍许低点。

难得的见一火锅店如此清闲。

吃得肚皮溜圆，该消化消化了。坐在出租车上，正准备往住处去呢，忽想起要帮老太太买绢花的事，于是向司机打听朝天门金海洋在哪？俺是在网上搜到的，据说那里可以买到。司机很不错，看我拍照，忙说我们等会下车的地方就在那庙旁边，等会再拍更清楚。他把我们带到更近的小商品市场前，告诉我们，如果想去那个”金海洋“呢，从这里走200米便是，如果在那里你买不到的话，你再到这里来，肯定买得到！那还去什么金海洋？俺们直接奔这个小商品市场而去～

在车上就见这里有一建筑比较奇特，赶紧拍下。

马路对面的空心老树狠抓人眼球

原来这里是一个老庙，附近正在拆迁。
寺庙周围的树荫下，坐了不少替人看相算命的，就在俺在寺庙前拍照这会儿，就有个大嫂上前来套近乎：”唉，这位美女，你有大喜事啊，我给你看看吧？“

国内这年头，是个女人就被称作”美女“，俺已经不再有受宠若惊的惊喜感觉了。为了脱身，赶紧说声”谢谢！我还有事，不算命。“赶紧闪人～

因为进了商场，俺们便眼花缭乱、流连忘返，就嫌时间不够用；以下省略60字。总之，女儿买到了她的包包、头饰，俺也买到了绢花。凯旋～

最后再上一张大骨头汤的片片。这是俺们回到南京后，俺带女儿去江宁区新东新店解馋时拍的。这家店的特色是红烧老鹅和大骨头汤，但天热吃老鹅有点烧，于是点了大骨头。令人欣喜的是，这大骨头可以论根来点，不再是原先的大锅、中锅或者小锅了，一人一根大骨头，再加汤里本身就有的大白菜等各种蔬菜，再加几样素菜点心，什么活珠子、炒空心菜、南瓜饼，人均40块钱吃到撑，剩下的南瓜饼打包回家做了次日早餐～

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