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最近的日子有点忙

(2011-03-13 03:43:49)
标签:

印度

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操作台

烹饪

分类: 加国枫情

请客人来家吃饭、又去别人家作客、风雪夜去米国底特律机场接人,是俺从邮轮回家后的忙乱主因。当然最主要的,还是恢复了平淡的烹饪、打扫、家长里短的生活。

先是2月底,请R的一位老同事来家吃饭。自然俺心里就有了压力了,不管烹饪技术如何,至少得显示出主人的敬意来啊,于是整了两个小时,弄了一桌,结果,客人只来了一位:因为夫人远在外地,只好一人来吃饭。

最近的日子有点忙
俺把从景德镇买的餐具也搬了出来,从印度买的餐垫、口布也派上了用场,啤酒杯嘛,同志们一看就知是墨西哥的了,还整的挺国际化滴哦。最近的日子有点忙只可惜没时间去熨那餐垫了,就那么翘着。
最近的日子有点忙

最近的日子有点忙
菜很简单,就这么几样:炒面、
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四季豆炒肉片
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青、红、黄椒炒土豆丝
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花生碎配炒三丁(鸡丁、胡罗卜丁、土豆丁)(花生是用微波炉中高火打1.5分钟后,用刀片压碎后,吹去花生皮即成的)。家常菜虽然简单,可老美朋友吃的非常带劲。一说起他们曾在南京住过的8个月,就兴奋的滔滔不绝,还想再去。最近的日子有点忙

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然后是3月1号,应密歇根朋友之约,去她家午餐。
最近的日子有点忙
照例是精致的餐具、美味的佳肴。餐具是三件套:最外围的是正餐盘、中间的是色拉盘、最里面的是汤盅,可惜都吃到正餐一项时,俺才想起来拍照。
最近的日子有点忙
朋友夫妻俩没孩子,但学艺术出身的女主人的精致处处体现在细微处,就连餐桌上的盐盅也是很有艺术味道的,那盐也不是一般的盐,而是海盐。
最近的日子有点忙
瞧瞧厨房操作台,一丝不苟。
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操作台侧边竟然整整齐齐码放着N本烹饪书籍,随时可抽出一本,按图索骥地操弄出一份美食。
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餐厅一角
最近的日子有点忙
门口的烤炉是男主人的操作台,所以,一般洋人的厨房是没有什么油烟的,这一点和咱中国人的厨房有很大区别。
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客厅一角,那些瓷器可都是来自世界各地。一谈起俺们才结束的邮轮游,女主人顺手操起桌上的大厚本子翻看起来:敢情那是世界地图册啊!可见朋友一家多么热爱看书学习啊,俺觉得有点惭愧~
最近的日子有点忙
牛排是主打大菜,餐后一块cheese蛋糕,让俺顿时撑到要爆。

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3月5日,R一位远房亲戚的孩子在米国读大学,要来俺家住两天。于是周六下午,驱车去底特律接机。
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接到来电:本应是6点半到的飞机,结果延误一个多小时。俺们于是先去商厦闲逛一阵,再去餐馆打牙祭。
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餐馆名叫“Big fish”,以经营海鲜为主。这个开胃菜像个宝塔,都是俺们爱吃的大虾啊,不过口味各异。最下层的辣味虾仁和最上层的培根裹大虾,口味最赞!
最近的日子有点忙
一看到漂亮的餐厅,俺就又按耐不住的摸出相机了。
最近的日子有点忙

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女儿一个小时前才和朋友从餐馆聚餐回家,所以肚子根本没有多余空间,只好点了这个色拉,当然还是吃不了,打包回家。
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R点的鱼
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我的海鲜大全(从左至右分别是:蟹肉盒、三文鱼、大虾、鲜贝),那米饭搞得像埃及金字塔的造型,很有意思。这菜看着少,其实很多,最后死撑活胀,还是没吃完,因为开始的面包太好吃了,把肚子已经填的个半饱。
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俺拍照目标太大,闪光不断,在R和女儿的目光下俺很有点陈焕生进城的感觉,赶紧收拾相机入包。最近的日子有点忙

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最近的日子有点忙
才出餐馆,就见漫天大雪飘飘洒洒,心里直叫苦。

晚8点左右,接到人,直奔美加边境,幸好加拿大警察很和善,没用下车,那印度留学生就顺利入关。

路上停Swiss chalet,买了份鸡腿给亲戚当晚餐。

为表主人情意,俺又精心烹饪,弄了几顿中餐招待客人。

 

7号,R驱车6个多小时,送亲戚去米国密沃尔基的弟弟家。出境时,不幸竟然因为印度留学生的签证上盖的是红印而不是别的颜色(鬼知道咋回事,还是入境时米国警察自己干的),而在边境小office白白等了一个半小时,终于放行。

8号一早,R又开车往家奔,真是一头任劳任怨的老“黄牛”啊。最近的日子有点忙

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最近的日子有点忙
本来雪已经化净,结果又来一场雪,就这么下了化,化了又下的折腾,俺盼着春天快点来到,好开始俺的花匠菜农的生活。最近的日子有点忙

 

有一只黑白相间的猫咪,不管天多冷雪多大,总是在俺门前留下小脚印。
最近的日子有点忙
一开门,就见她(他)惊异的抬头,注视俺片刻,从容走开。
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最近的日子有点忙

最近的日子有点忙
瞧瞧,俺家靠近地下室的角落的积雪下面,被他(她)拱出了一个洞,旁边还有不少小爪印呢。猫咪真聪明,他(她)知道那里最靠近俺家的锅炉,暖和。最近的日子有点忙
最近的日子有点忙
我把吃剩的一些鸡翅肉块放在门口,也没见少,可能是冻成了硬块,猫咪啃不动吧?

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最近的日子有点忙
这次R从米国回来,竟然给我带回了一部新相机,两个镜头。原来是他答应要给我的生日礼物,提前给俺买了回来。最近的日子有点忙

虽然是日货,可俺没得选择,是老公的爱心礼物,俺就欢欢喜喜收下了。

 

最近又有不幸发生,云南地震、日本地震还加海啸,这世界确实不太平。为死难者默哀~



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