前几天给准备女儿午餐盒时，却发现没火腿肉片了。那～～就因地制宜，冰箱里有什么就用什么吧！

鸡蛋还是有的，那就少放点点油，煎一个鸡蛋，撒上一点点盐，直到两面金黄。

好的，先铺一层生菜叶，再把煎蛋放上去；再放第二层面包，上面是一片奶酪，和一点生菜叶。也可以放点西红柿片啊、黄瓜片什么的，可女儿不喜欢，就没放那些了。
用大保鲜膜包好，这就是女儿的午餐三明治了～～

开始俺还直心疼，总觉得这样的食品太简单，女儿可怎么受得了啊？可一问，几乎这里所有的小孩儿，每天上学带的都是三明治～

俺家还算不错的了，天暖和一点时，俺给女儿带过笋瓜鸡蛋饼、还带过炒饭、炒面、甚至就把前一天剩下的米饭、菜盛好，现在微波炉里打一下，再装在饭盒里给她带去，等中午吃时还是温的；可现在天冷就不行了，学校又没微波炉，只好带冷餐。

下面是早餐。
荷包蛋，撒点香油撒点盐，有葱花更好，没有也无所谓。配着面包吃就很好。

这是第二天买了个现成的烤鸡，没吃完剩下的鸡肉撕下来一块儿，再和剩饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜丁一起弄的炒饭。考究点的呢，是要一样样炒完装盘，再炒下一样的；而我这个呢，就是懒汉版的。

先放点油烧热，再把鸡蛋打入（我为了节约时间，连鸡蛋都没划散，而是直接打到锅里了），用木铲划拉开，直到鸡蛋成熟；再放剩饭，一边翻炒，一边用木铲把米饭团弄散、炒透；然后再放胡萝卜丁啊青豆啊等蔬菜，接着翻炒几分钟，再放鸡肉进入，嫌块太大，可以用木铲弄小点。

等所有原料熟了，米饭也有略微发黄时，均匀撒盐少许，葱花少许，翻炒一会儿，就可以关火了。等炒饭稍微凉一点后，再装饭盒。

这就是女儿的午餐了。当然，女儿每天都要再带一瓶水去学校的，不然那可咽不下去了。

昨天的早餐是酱紫滴

一碗荷包蛋、一碗红薯稀饭、蒜蓉面包（切片后在烤箱里烤热了的），还有两个切好的橙子。怎么样？营养够丰富了吧？女儿随意选，吃粥还是吃蛋随她挑。不过今早的，可是我俩一人一样吃一半的，配合默契，味道好极了～～