今天，阳光灿烂。

做两款好吃的，下午，继续相约山水。

薏米红枣冰糖核桃粥

做的比较稠，属粥饭混合体，食用时，冷热皆宜。红枣和核桃是爸自山西背来，味道和温暖，浓得化不开。

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发”，核桃仁有补气养血、滋补强壮的功效。

冰糖有补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎之功效。

薏米清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。

花旗参枸杞红枣鸡汤

图中花旗参为鲁皮皮所赠，来自杭州。红枣，产自山西，枸杞，来自宁夏。呵呵，好喝又营养，很感动的一款汤。

花旗参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能。

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。