做人难,做猪也难
(2011-01-06 21:31:43)
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做猪也难杂谈 |
分类: 杂文,时论 |
俗语道:做人难,做好人更难。
刘晓庆说:“做人难,做女人更难,做成名的女人难乎其难。”
没想到,在当下中国,不光做人难,做狗熊难(被活抽胆汁),做被宰杀的猪也难。看电视新闻,画面中,养猪者和猪贩子为了牟取暴利,把塑料管插进猪的胃里,强行给猪注水,猪难受得欲死不能,欲活无望,撕心裂肺的嚎叫声让天地为之战栗。
据说,为了保证注水最大效果和最大利益,一般每头猪都要注四次。注水四次后,猪身就严重变形,有的猪甚至当场死亡。一头猪经过四次注水后,体重大约能增加10公斤左右,能带来200元左右的利润。
据资料介绍,猪胃肠注入大量水分后,猪胸腔受到压迫,呼吸困难,造成组织缺氧,使胃肠严重胀弛,失去收缩能力,肠道蠕动缓慢,肌体处于半窒息和自身中毒状态。因此,生猪大量注水后往往活不过3个小时。同时,注水猪胃肠道内的食物会腐烂,然后分解产生氨、胺、甲酚、硫化氢等有毒物质,通过血液循环进入肌肉,遍布猪的全身,人食用后对身体极为不利。所以,给猪注水等于“下毒”。
有知情人士透露,不少不法猪贩用的水都很脏;有的猪贩子还在水中加入一些化学药品,以便水渗透到猪的脂肪和细胞里,不易被排泄或在宰杀时流出来,如在水里添加色素和卡拉胶,添加了色素的水会让猪的肉色更鲜亮,添加食用胶可以将注进去的水长久地保留在猪肉上。有时,旧农药喷雾器也被用来给猪注水,因喷雾器里农药残留浓度较小,人吃了注水肉后一般不会立即中毒,所以往往被忽略。但农药的衰减时间较长,长期吃含有农药的注水猪肉后,残留农药在人体内积蓄,会导致基因突变,严重的会致癌,孕妇还会引起胎儿畸形等。由此可见,“注水肉”对人体危害极大!这正应了“人作孽,不可活。”的古语,猪对人的报复也是极其残酷的!!
人和猪谁更聪明?猪和人谁更可悲?