握手是人们在社交和日常生活中应用最广泛的一种礼仪。不同种族、不同宗教信仰的人，男女之间都应用这种礼仪来表达尊重，进行沟通和交往。据考证，这种礼仪起源于原始部落时期，人们为了避免相互攻击，见面时要放下手中的武器以示友好，久而久之，形成了握手礼。

握手：一般只用右手，（除非没有右手。印度，阿拉伯人认为左手是不洁的。）握手的力量在两公斤为宜。

伸手的次序：
（1）、讲究“尊者居先”，
（2）、社交场合下，女士先伸手。
（3）、主人先伸手。(客走时客人先伸手)

忌讳：（1）、戴墨镜。（2）、戴帽子。（3）、戴手套。（女士在社交场合下可以）（5）、不要用双手握。（特别是男士对异性 （汉堡包、肉夹馍）（6）、只握指尖或者不握，不握者谓之“死人手”。

握手时，应面带微笑，上身微微前倾，两足立正，距离对方约一步左右伸出右手，四指并拢，拇指张开，手掌出于垂直状态，握住对方的手，上下摇晃三下就松开自己的手。时间约三五秒。

注意握手的体态语：a、掌心向下，有强烈的支配欲。B、掌心向上，显示谦卑和恭敬。C、握着不放，便说边摇晃，感情真挚。D、不弯指头，敷衍。（捏指式的握手）e、未说完话就伸出手来握，表明对方急切想结束谈话。