大同老店“凤临阁”_玉黍海螺

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

大同老店“凤临阁”

(2012-11-19 09:10:59)

标签：

分类：京外见闻

2012.10.5

这是在大同的一处宅子，它的布局、装饰很中国、很传统，是哪的民居吗？

http://s13/mw690/54728fa6tcec1c88c487c&690 1、主楼中厅分上下两层

http://s2/middle/54728fa6gcb63dbb7f161&690 2、两层之间有木雕凤凰

http://s10/middle/54728fa6gcb63dc8c55b9&690 3、木雕。好像是在讲一个故事。

5、天井穹顶的飞天彩绘

http://s5/middle/54728fa6tcb6474ed56a4&690 19、这儿就是在明代即已成名的大同老店“凤临阁”。

是一间主营烧麦的餐馆。这是以密封大玻璃窗相隔的操作间。

http://s3/middle/54728fa6gcc6a2cd6d07c&690 20、 家常凉拌粉 蒜烧茄子 猪头肉 养生葫芦丝

http://s13/middle/54728fa6gcc6a30b3e3c0&690 21、薄皮大馅的烧麦，我们要了8种。彩色的叫“百花烧麦”。

http://s3/mw690/54728fa6tcec3cc5f58c2&690 22、百花烧麦皮薄透亮，包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等多种肉馅，烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等九种花形，馅内浇以相应的花形果汁，鲜而不腻。

哈！端上来的时候几种花形是分不出来了，瞧着挺好看就是了。

25、 台面已布好，这些包间都已经预订出去了

特意奔烧卖而来的人很多，假如没有提前定位的话，需耐心排队等候。

http://s14/mw690/54728fa6gcc6a5177f46d&690 26、凤临阁外观

http://s3/mw690/54728fa6t7b0bb24bf4a2&690 29、小姑娘托盘送烧卖

http://s14/mw690/54728fa6gcc6a51c95acd&690 30、凤临阁所在的民俗一条街还在建设中。

http://s2/mw690/54728fa6t7b138f4a6a31&690 32、鼓楼就在附近。

百度百科记载：“庚子年八月三十日慈禧太后偕光绪西逃路经大同，派太监李莲英到凤临阁点菜，厨师精心制作了9笼"百花烧麦"，慈禧食后将自己专用的一套银制餐具赏给厨师。从此，凤临阁的百花烧麦名扬华夏，历久不衰。”

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report