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实拍宰羊的全过程
(2007-10-07 00:40:32)
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视觉/图片宰羊烤全羊饮食食品加工 |
可供挑选的小羊，羊圈里大概有20多只，这是其中一只
挑好的羊被用绳子把两支前腿绑上以免和其它的羊混在一起
准备下刀
一刀之后羊血鱼贯而出
血放的差不多后，就将羊头割下
从腿部开始剥掉整张羊皮
开堂取出内脏
去除头、四蹄、皮和内脏后挂在剩上准备上料入炉
宰杀的地方只剩下两支后蹄
地下是一片暗红的血迹
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