加载中…
个人资料
点点-飞
点点-飞
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,221,825
  • 关注人气:426
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

土豆泥夹心红薯华夫饼

(2020-11-06 09:53:12)
标签:

华夫

红薯

美食

土豆

分类: 西餐

红薯渐进尾声,来了一堆土豆
当红薯遇上土豆
演绎出一道土豆泥夹心红薯华夫

土豆泥用鲜鸡汁调味,
加点黑胡椒碎增香
鲜香味,似乎也很好

土豆泥夹心红薯华夫饼

土豆泥夹心红薯华夫饼

面团:红薯泥100克,中筋面粉150克,水30克,橄榄油25克,细砂糖15克,酵母粉2克。

馅料:土豆100克,鲜鸡汁15克,黑胡椒碎适量


土豆泥夹心红薯华夫饼

红薯蒸熟捣泥。取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。

揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。

面团长大至两倍,发酵完成。


土豆泥夹心红薯华夫饼

土豆洗净蒸熟,捣成泥。

加入黑胡椒碎和鸡汁,

搅拌均匀,备用。

将发酵好的面团分割成10等分。


土豆泥夹心红薯华夫饼

取一块面皮按扁。放一份土豆泥,

将面皮边缘向中间收拢。包起,捏紧收口。

翻面,收口向下,按成饼状。


土豆泥夹心红薯华夫饼

华夫机预热。将面饼放在华夫机中央。

盖上盖子,加热2-3分钟。

揭盖,表面金黄。

出锅,置晾架上晾至温热后食用。


土豆泥夹心红薯华夫饼

鲜香小饼。。。。

土豆泥夹心红薯华夫饼

土豆泥夹心红薯华夫饼

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有