Prego——悠闲的意风午餐

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cepepregowestin金融街威斯汀意大利 |
分类: 饮食日记 |
位于金融街的Ritz-Carlton和Westin总是互相PK,我也总是这儿也吃吃、那儿也吃吃,来回吃、来回的比较,为此,我还特意翻出一年前写Ritz-Carlton意餐厅Cepe的文章来回味一下当时的感觉。
Westin的Prego被我稍想了很久,被Cepe昂扬的价格吓坏了的我直到有人请吃免费的才敢前往,后而证明,Prego真的好像比Cepe要便宜一些。。。。其明亮温暖的环境也自然而然的吸引了我。
藕是小小美食家~~~啦啦啦~~有后台很硬的朋友撑腰,这是藕在酒店里拍照拍得最理直气壮的一次
。
开放式厨房:
窗外艳阳高照:
餐前小面包棍儿及调料——遗憾的是意大利风味的调料我都感觉一般所以吃不出啥special的feeling。。。
犹抱琵琶半遮面的可爱大面包包包包~~~~新鲜现烤出来的,里面还是有点儿热乎与嫩嫩的,不过比起Cepe的来说略微差了一点点。
头盘一——炸鱿鱼圈儿:还可以,吃的我更加期待后面的餐品,呃,我想说的是,在意大利餐厅吃海鲜也就那么回事儿。
头盘二——煎澳带配鹅肝,苹果沙拉拌酸浆果汁(Seared Sea Scallops with Fois Gras, Apple
Salad and Sour Crerry Syrup):带子好鲜好好吃啊,可惜那么快就让我一口一个的给吃没了,鹅肝应该是很不错的,我几乎没吃。开玩笑,吃了鹅肝我后面的大餐还怎么吃得下啊,这时候一定要把宝贵的有限的胃袋合理分配!怎能在头盘上多做流连呢
!
朋友为我们点的海鲜总汇。这款绝对超值,有翠绿的西蓝花与芦笋——撒上pepper格外好吃——别有一番风味哟~略微烤了一下下的鲜美多汁的小西红柿——不像国外那种专门做沙拉的西红柿没啥汁液,还有大虾——朋友细心的为我们用刀叉来划出虾肉,嘿嘿!嗜鱼(无刺鱼肉)如命的我当下捡起一大块厚厚的鱼肉猛吃,这个鲜香啊,这个微煎的香味儿啊,这个肉嫩啊,这个没刺儿啊
,然后。。。。基本就饱了
。。。。
后面我还点了一道主菜——辣味香肠,戈尔贡佐拉乳酪和干番茄比萨饼(Filled and Folded with Spicy
Salami, Gorgonzola and Sun-Dried Tomatoes),简直是我的大爱。要知这三样东西可都是意风的代表啊!怎能不尝一下下
!
这是师傅在现场做我们的pizza呐~
添加好了佐料,然后把大饼包成一个胖嘟嘟的大饺子状,送入烤箱。
可爱的圆滚滚的大饺子出炉了!上桌了!说来好笑,我一直以为这不是pizza(没见过这形状的pizza),一直以为这是朋友点的,结果朋友说他认为这就是我点的pizza。。。。
被开膛破肚了,哇咔咔,里面都是我爱吃的馅儿咧~~~~~迫不及待的切一小块下来,太好吃了!!!外酥里嫩的发面饼,柔软湿嫩口感的cheese~~~么么么么么!!特别赞一下这个什么戈尔贡佐拉cheese,简直没得说,扯多长都扯不断,最后都被我们搞成cheese面条儿了哈哈哈!Salami就不用说了。原版Sun-Dried西红柿是我久未吃到的了,这个激动呀,哪儿是国内西红柿干儿能比的
!国内跟国外做出来的味道完全不一样,国外比较倾向于原汁原味无添加,国内会添加色素、味素、白糖,搞得都不伦不类了
。
甜品时间到!朋友点的咖啡味冰激凌,用漂亮的青花瓷杯子盛着,堪称中西合璧:
我点的意大利奶油冻配树莓汁(Panna Cotta with Raspberry Sauce),好吃,奶油冻的比例很完美,既不会让人觉得腻又不会令人感到淡而无味。
那个,其实我还点了Tiramisu,不知怎么找不到照片了,这个可比Cepe那腻死人的Tiramisu要好吃多了,不是很甜的,但是很浓郁的,咖啡层次由淡渐浓的。连吃两份甜品,按娜娜的话说,就是坐糖堆儿里也不嫌腻。哈哈哈,连朋友都说我“只可被模仿,不可被超越”,哈哈哈哈哈
!
总的来说,感觉Cepe是走奢华路线——餐厅里养蘑菇五六儿的,Prego更加亲民,菜品好像也更多更容易被接受,特色菜更是比Cepe要多。我自己呢,也更愿意在这种敞亮的环境下悠闲渡过我午后的时光。