喜欢南方的温柔气息，喜欢清淡的菜，喜欢张生记。

其实若论用餐环境、服务质量以及菜品味道，张生记或许不是最最拔尖儿的，但是能有一道顶拔尖儿的菜，足矣：

笋尖老鸦汤——我和美绮同学一想起来就忍不住咽口水的灰常灰常好喝的汤。撇掉上面的一层浮油后，汤汁醇厚香美，鸭胸肉不但不柴，入嘴还满口生香，还有那嫩嫩的竹笋。。。。一个字：赞！两个字：超赞！！比小南国和新吉士的老鸭汤好喝多了！But，喝多了会觉得口渴，上回就是和美绮两人差点干掉一锅汤而回家后拼命喝水，嘿嘿！

蜜汁锔南瓜：蘸上蜂蜜的香香的南瓜~~~一向很喜欢南瓜的糯糯口感还有丰富的营养（蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等），我一人吃了半盘~~

盐焗鸡：自从某次在茶餐厅泰瑞童鞋点了个什么盐焗鸡饭以后，我就开始莫名的喜欢上了肉质嫩嫩原汁原味的盐焗鸡。张生记的盐焗鸡在我看来可以说是中上等了，不咸、不油腻（最近很怕吃油腻的东东呵呵），又香喷喷的，忍不住吃了好几块鸡肉~

目鱼头红烧肉：第一次吃到和海鲜一起做的红烧肉，里面放的是墨斗鱼还是鱿鱼忘掉了，不过很是鲜美，肉又香又鲜又带点儿甜味儿，好吃！要是瘦肉再多点儿就好了，藕喜欢吃瘦肉~~ 

三鲜芦笋：里面的虾仁和咸肉衬托出芦笋的鲜嫩。

鳝糊：美绮喜欢吃的，虽然鳝鱼肉很嫩又没有刺，但我对此一般，嘿嘿，总觉得咸了点儿油大了点儿~

丝瓜炒时蔬：其实就是丝瓜西红柿青豆啦，营养学书上说运动完了要多吃蔬菜（蔬菜是碱性的），以此来中和体内因运动而产生的酸，从而减少身体的不适感，所以很有心理作用的我觉得吃完了真的很舒服哦哈哈哈~

虾仁赛螃蟹：小时候俺娘也做过赛螃蟹，依稀、仿佛记得俺娘是用鸡蛋做的而不仅仅是鸡蛋清。那时俺娘也是照着食谱学着做的，还兴冲冲的老做，给我带来了深刻的不怎么愉快的回忆——醋炒鸡蛋的味道到现在都记忆犹新！介次可算让藕见识到真正的赛螃蟹啦，可算有点儿螃蟹肉蘸醋吃的感觉了~~而且没有了螃蟹的腥味儿，口感又更加滑腻，我藕决定，力挺张生记的赛螃蟹！

葱煎包。对于这道主食，我只能说——

当我忍不住拿筷子夹住倒数第二只葱煎包的时候，美绮在一旁凉凉的说：我只吃了一个葱煎包。

OMG，我夹住葱煎包的手开始抽搐，她难道是在说我一人已经吃掉了3个并且正在进攻第4个吗？！天啊，我绝对不能再吃了，吃得太多了。。。。

于是最后一个本来我计划也吃掉的葱煎包就这样被孤零零的留在了餐桌上。。。

后记：

现在的我点菜已经慢慢趋向于素菜为主或者荤素同样比例，那种满桌荤菜一道素菜的时代好像离我一去不复返，然，也是为我所不能接受的。社会在进步，饮食习惯也该随之进步，尽管我无法完美到每天都按照“膳食金字塔”而进食（那就不叫吃饭了。。。），我仍会努力努力的像营养健康美丽靠拢。

张生记是我比较喜欢的restaurant，那热闹闹的大大的厅堂、下馆子的人们脸上满足的笑容，使我觉得平日苍白如纸的规律生活一下子有了生气。适逢经济危机，餐饮业萧条，晚上8点就只剩下几桌在用餐，半小时后大堂已经开始熄灯，刚刚有了些许生气的餐厅一下子变得寂寥，真的希望这种老字号可以在此次危机中屹立不倒。