酒店共有三个餐厅：中餐厅，西餐厅（兼早餐厅）以及意大利餐厅。

中餐厅有个特别的名字——“柒”(seven)，原因是它汇聚了七个著名菜系：京、川、粤、鲁、沪、浙以及潮州菜。但是，但是，选择性十分有限，每个菜系的可选菜品只有6－7道，且菜量也很少。还很贵。就连我们这样一家大公司的超高加班餐费标准竟也无法承受。我们吃的也正是这个餐厅。共11个人，有的菜一轮不到一圈就吃完了（一人一口的啊）。可是也确实好吃。当你吃到那道菜，你会觉得，嗯，这个菜就应该是这个味道，一分不多，一分不少。这是十分难能可贵的，相当于创造了一个菜的口味标准。由于已经过了两天，很难把所有吃到的东西都记起来，这里是写出令我印象深刻十分可口的菜肴同大家分享。抱歉的是，实在不好意思且没有勇气当着销售的面儿给每道菜拍照，朋友间没什么，对外人就显得太土了，更何况我们至少还代表着公司形象呢吧，本来给人留下一个很能吃的印象就。。。。请朋友们同我一样坚信我的妙笔能够生花吧。

凉菜——桂花糯米藕
比外面任何一家做的都好吃，藕片肉墩墩的，糯米粘粘的，桂花香香的——就是性价比不高啊。

汤——鲜虾碧绿汤
绝对新鲜的大虾，被绞成蓉蓉的碧绿菠菜，热烫热烫的，简单清淡的一些调味，绝无味精，温暖了我冬天里那寒冷的胃。好像太极八卦汤哦。

热菜登场——香叶三杯鸡、松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、香煎鲜虾布袋豆腐、赛螃蟹
前三道菜都很平常了，大家一般都能想象出味道，就请尽往好吃了的口味一往无前的想去吧。倒数第二道，个人觉得很绝。用腐皮裹住鲜虾，绝的是腐皮的味道，微咸中有种极至的回甘，像是掺入了少许甘草的感觉。最后一道，由于与我们平时家里做的不太一样，特意择出来说说。“蟹肉”是用蛋白做的，内里好似也掺入了虾仁。这个作出来的蛋白看起来真的非常像肥美的蟹肉，可惜这个口感和味道。。。我怎么怎么吃怎么觉得还是我讨厌的鸡蛋呢！

甜食——拔丝香蕉、酒酿小元子
酷爱甜食的我，一道拔丝香蕉可是点到了我的心坎儿上，甜蜜到了我的心窝窝里。迫不及待的品尝——唔，好烫！可是好甜，好香，好。。。幸福哦！甜而不腻，恰到好处；香蕉的原味还在芬芳。。。一餐饭的败笔，即是落在了酒酿元子上面，大大出乎我的意料。不够甜，有够酸，小元子的津到和美味却是值得大力赞扬的。如果有朋友不喜欢太甜的甜食，可尝尝这道。

在“柒”餐厅用餐的tips有：千万不要着急（上菜极慢，我们一餐吃了两个多小时），之前一定要先垫点儿别的再去（菜量极少，就算你不在乎钱点一堆上菜也有你等的）。

下面介绍下我参观的两个餐厅，只是讲讲深入我心的特色而不做系统介绍。

西餐厅有个好听的名字——“Green Fish” （四季汇）。整个儿餐厅的格调是绿色的，就好像中餐厅是喜气洋洋的红，意大利餐厅是深沉的蓝一样。寓意为“绿”的另一层含意是素食理念。据说（注意，只是据说），这里有很多很多种素食的做法和鱼类，主题就定位为健康、绿色。一想到此，我就食指大动，试想，可以吃好多好多又不必担心发胖，多妙！餐厅最初取名为“Green Fish”的时候，酒店是并不知道其实真有这样一个名字的鱼的，最后被员工们找到了。我是怀有崇敬的心情去观赏这些可爱柔弱的绿色小鱼鱼的。它们好小！小到每条大概只有我小手指甲的五、六分之一。它们好透明！透明到我可以清楚看到它们小小的蠕动着的胃和薄薄的一根骨头。它们好悠闲！轻轻的随水波微微飘着摆动着，微微吞吐张合的小嘴似是在诉说着无尽悠然。

另有一个意大利餐厅——意味轩
据说是纯意大利餐。有两处可看，令我兴趣盎然。餐厅推崇各种菌类，甚至自己养殖。在餐厅中间的一列通顶的暗色玻璃墙上，可以看到一层一层的养殖着不同品种的活生生的蘑菇，它们有的像是在动呢！据说，客人可以从这面“玻璃墙”上面挑选新鲜的蘑菇来让厨师加工后而食用。另有一面墙满满是酒，中间一道15公分宽的通顶小梯子，用来取酒的。仅仅15公分，分明是一只脚的尺寸，这绝对需要特殊训练。。。

OK，丽思卡尔顿的介绍就写到这里，足足三千五百多字，最后到底还是为她做了宣传了。只好再阿Q的想想，至少我宣传的是我喜欢的那部分。。。