加载中…云海浮霞之清炖冬瓜
(2008-11-26 06:12:06)
标签：
美食云海冬瓜 |
分类： 烘烘炒炒 |
云海浮霞之清炖冬瓜
荤菜吃多了总想越素越好，就象城市住久了就想逃。
主料： 冬瓜
辅料： 葱花、虾米、姜末
过程：
1。 冬瓜去皮，切成2-3cm块
2。 将绿色端切成十字花型，切忌不可切断。
3。 锅内放油，烧热后先将十字型端入油煎黄，然后再煎侧面，不易过长。
4。 盛出多余油，放入姜末起锅。
5。 到入煎好的冬瓜，加水（高汤最好）、虾米
6。 大火煮沸后用小火慢煨，至透明即可出锅。
7。 装盘，撒入葱花。
轻轻爽爽，仿佛又回到了纯真年代！
辅料： 葱花、虾米、姜末
过程：
1。 冬瓜去皮，切成2-3cm块
2。 将绿色端切成十字花型，切忌不可切断。
3。 锅内放油，烧热后先将十字型端入油煎黄，然后再煎侧面，不易过长。
4。 盛出多余油，放入姜末起锅。
5。 到入煎好的冬瓜，加水（高汤最好）、虾米
6。 大火煮沸后用小火慢煨，至透明即可出锅。
7。 装盘，撒入葱花。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：我是你流浪过的一个地方
后一篇：吃吃喝喝在都灵