月饼有毒 远离之

李几招

每年中秋节前一个月，商家就使出浑身解数，忽悠大家吃月饼。要我说啊，拉倒吧，月饼有毒 远离之。

其一：大家知道 2001年9月3日，中央电视台《新闻30分》曝光过“南京冠生园”陈馅月饼的事件。主要内容就是对中外合资南京冠生园食品有限公司利用陈年老馅制作新月饼。这次曝光只是冰山一角，因为南京冠生园食品公司负责人公开说了这么一句话：“用去年未加工的封冻包馅料是月饼生产厂家的普遍现象。”这句话不会是空口无凭的，他揭露了月饼行业的潜规则。

其二：各位注意到没有，如果到了中秋节前一个星期再生产月饼，就错过了月饼销售的商机。所以，月饼都是3个月前开始生产。否则厂家就无法在中秋节大捞一把。那么为了防止变质，月饼只好大量添加糖，盐，油，还有其他添加剂，这样月饼存放时间就延长了，否则月饼早腐烂了，为什么馒头，面包存放期也就是1到4天，因为馒头，面包没有放那么多糖、盐、油和添加剂。这就是为什么很多人反映月饼又甜又咸又腻，而厂家不改的根本原因。月饼生产厂家非常明白大家不爱吃太甜太咸太油腻的月饼，但是为了保存期长，只能将错就错，加大量的糖、盐、油，延长了保质期。至于老百姓的健康，统统见鬼去吧。

20世纪60、70年代那时候很穷，人们买不起月饼，月饼没有必要生产这么多，所以中秋节前几天才生产出来，就完全可以满足供应，就没有必要放那么多的油糖盐。那时候人根本吃不上什么好的，所以偶尔吃点高油、高糖、高盐，无所谓，还是改善生活呢。

至于月饼过度包装浪费资源，公家买单送礼给领导的腐败现象，送月饼造成的交通堵塞等等，我就不多说了。

我就是建议大家：月饼有毒远离之吧。反正我是十几年不吃月饼了。

套用股市的格言：以上建议，纯属个人观点，仅供参考。吃还是不吃，您自己选择。

2012年8月31日