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服务员的臭脸与书店

(2013-09-14 14:01:57)
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杂谈

回到北京三月有余。感受最深的无疑是雾霾,其次是服务。雾霾的改善需要时间,不可能一蹴而就;然而服务的提高一夜之间即可。
前不久看到一则帖子,说是某美国网站评出全世界最好的书店,其中有位于北京三里屯的某书虫书店。挺震惊与诧异,并有高兴,先不提所谓的评选有没有真实性可言,单就店家能打出这样的招牌想来也有两把刷子。今天中午去坐了一会儿。
我只能说环境一般,以外文书为买点,没有细细翻遍每一本书,稍扫了几眼国家地理那排,比较少。对读者的帮助有限。
硬件而言,和国外的书店没有可比性,但是在北京可能比较特别一点,仅仅一点而已。
最为关键的咖啡,可以排倒数了,一股割喉的感觉,廉价咖啡。
我想一个店的舒服与否,与服务员的素质有关。也许这里举办过不少文化交流活动,也许这里偶尔有老外来过,也许店家会做推广利用了微博,利用了国内外信息交流的不顺畅,营造出这里很牛的样子。但是这些不能成为服务人员拽和臭脸的理由。
一个店能否长久很大程度取决于服务员和食物,在食物无法做得可口的情况下,如果服务员让人觉得倒胃口,这家店真的要考虑还打着全世界最好的几十大书店,是不是太言过其实了。当然,也有另一种可能,他们做的是外国人的生意,只对老外微笑服务。

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