杭帮菜——外婆家

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猪肚:嘿嘿,名字我忘记了,味道我可没忘。这个冷盘相当不错,选用的猪肚是最好吃的那段,Q感十足,很有嚼劲,还有一点点酒香。
东坡肉:这就是有名的东坡肉啦。味道已经全部浸入肉里,不油腻。如果不是在福州吃惯了菜里加糖,吃这里的东坡肉可能会不习惯,有点甜,但是味道令人回味的。
铁板蛏:这道菜很流行,南北都有。“外婆家”的特色是新鲜,可能和在北京吃了太多不新鲜的海鲜有关吧,觉得这盘蛏嫩、鲜。
糖醋?鱼:忘记这条鱼的名字了。糖醋的味道不错,鱼肉鲜嫩。
猪脑:哈哈哈,外婆家给这个猪脑取了个好听的名字,可惜我也忘记了。这个猪脑不腥,估计是杭州的酱油不错吧,入味十足。