加载中…舒叔说民俗之大寒“蒸腊”
(2024-01-21 00:54:30)
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二十四节气大寒民俗文化传承弘扬舒叔美食 |
分类： 民俗风情 |
大寒节气说“蒸腊”
舒克
大寒冰冻景象
大寒天气结冰时……
百姓人家的冬季腌腊制品
街头商家也备足了各类腌腊制品……
癸卯兔年舒叔家准备的大寒腌腊制品
糯米八宝饭上蒸屉
切一盘腌肉
家中锅小，放不下三个盘子。只能将香肠香肚直接放在蒸屉盘子上，蒸熟了再切也一样
开火蒸
热气腾腾……
“云雾”之中……
蒸好了
切片装盘
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