Actuellement, 120 personnes réparties dans sept provinces du Canada ont été contaminées par ces oignons rouges. Dix-sept d’entre elles sont hospitalisés, confirme l’agence de la santé publique dans un communiqué, ce dimanche 9 août.

8月9日卫生部门的通报证实，在加拿大7个省份总共120位患者受到紫皮洋葱病毒感染其中17名住院。

Aussi, toutes les variétés d’oignons vendus par Thomson International vont l’objet d’un rappel. En effet, un risque de contamination croisée est envisagé par les autorités canadiennes. L’agence insiste auprès de la population : « Évitez de manger, d’utiliser, de vendre ou de servir des oignons rouges, blancs, jaunes ou jaunes sucrés distribués par Thomson International Inc. ou tout produit en contenant. »

De surplus, l’agence précise qu’elle s’adresse à tous les détaillants, distributeurs, fabricants et établissement de services alimentaires pour ce rappel, qui n’est pas à prendre à la légère. 

至此由汤姆森国际公司销售的各类洋葱都被召回。因为加拿大当橘评估到交叉感染的风险。卫生局提醒民众，不要食用，销售，使用或利用汤姆森公司卖出的紫皮，白皮，黄皮或甜洋葱以及相关制成品。

此外卫生局还对所有零售商，分销商，制作商及食品服务供应单位发出召回通知，决不能不当回事掉以轻心。

Les consommateurs doivent jeter ces produits au plus vite

Ces oignons sont susceptibles d’une éclosion de salmonellose. L’agence de la santé publique indique qu’elle pense que l’exposition à des oignons rouges provenant des États-Unis est une source probable de contamination. En effet, plusieurs personnes ont été contaminées après en avoir consommé.

Ainsi, les consommateurs sont invités à vérifier s’ils possèdent ces oignons chez eux. Aussi, l’agence préconise de ne pas les consommer, de les jeter et de se laver les mains directement après. 

消费者应当尽快丢弃上述产品

这些洋葱头可能导致沙门氏菌大爆发。卫生局认为这些来自美锅的紫皮洋葱头是可能的病菌感染源。因为不少消费者吃了之后被感染。

因此要求消费者在自家检查洋葱头。卫生局建议不要食用，直接扔掉并赶紧洗手。

Une enquête a été ouverte et est menée par les centres pour le contrôle et la prévention des maladies aux États-Unis. Pour rappel, les symptômes de la salmonellose se manifestent de 6 à 72 heures après l’ingestion. Ils durent entre 4 à 7 jours. Ces symptômes se composent notamment de la fièvre, de frissons, de diarrhée, de crampes abdominales, de maux de tête ou encore de nausées et de vomissements.

美锅疾病预防控制中心开始进行调查。需要提醒的是沙门氏菌感染病症状在食用之后6-72小时发作，并持续4-7天。症状包括发烧打寒战、腹泻肠胃痉挛、头疼乃至恶心呕吐等。