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穷人的孩子早做饭

(2008-09-24 13:33:38)
标签:

穷人孩子早当家

炒面炒饼炒花卷

美食

做饭

厨艺

杂谈

分类: 老弟下厨房

  标题出自现代革命京剧样板戏红灯记男主角李玉和的经典唱词。

  提篮小卖拾煤渣,担水劈柴也靠她。里里外外一把手,穷人的孩子早当家。

  刘长瑜演的李铁梅。那个年代也算大明星了。要搁现在,肯定弄出个生鱼片什么的粉丝团。

  上海博友问:北京男人会不会做饭。这位朋友家里没有北京亲戚,身边没有京籍同事。对北京男人那点事不闻不问不了解呀。北京男人如果不会做饭,是很难找到老婆的。做客丈母娘家,压轴的节目就是下厨。女儿一生的幸福就看候选姑爷的厨艺了。

  

  本期趣味猜谜:花卷圆白菜葱头鸡蛋如何做成美味诱人午餐?材料不多,没有选择余地。

  穷人的孩子早做饭

 

  小时候爸爸妈妈上班,我们自己解决吃饭问题。和小学课程同时开始的是,熬粥,蒸米饭,炒白菜。从简单的学起做起。把锅放在火上,先放什么后放什么,不会不懂不知道的就刨去问邻居大婶或者身边年纪大些的伙伴。因为哥哥姐姐们也都是这么过来的。能者为师。

  小学三年级某天,平生第一次独立包饺子。爸爸妈妈晚上下班还奇怪呢,俺家二小子啥时候学会做片儿汤了。第一次烙饼,邻居大姐姐尝了一口,说跟脚趾甲是的。不会烫面,在饼铛里停留翻动时间过长,硬得咬不动。吃顿烙饼,腮帮子疼好几天。

  参加工作后只要有机会就到厨房看厨师做饭炒菜。免费学手艺。过程本身就充满了刺激充满了乐趣。看着厨师将各种原料魔术般变成饭桌上的美食佳肴,让人流涎欲滴食欲大振。一直想上个厨师培训课程班。这个比什么外语什么奥数什么人体彩绘行为艺术有意思多了。

 

  答案出来啦:葱头鸡蛋圆白菜炒花卷,色香味俱全

  穷人的孩子早做饭 

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