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北京老弟
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家庭比萨DIY

(2008-03-28 03:53:45)
标签:

比萨

diy

杂谈

分类: 老弟下厨房
 下班回家,和往常一样,换鞋洗手上桌就餐。不一样的是today's menu。怪模怪样一堆摊在面板上。老弟惊呼,春卷太大了,如何吃得下?!
  女儿说什么眼神啊那是春卷么。那是意大利pizza!原来是女儿喜欢吃比萨,妈就照书上和电视里教过的DIY一把。还别说,看着恐怖,毕竟奶酪、火腿肠、胡萝卜、西红柿、洋葱五料俱全,烤箱出炉吃起来还是有滋有味。
家庭比萨DIY
 
  说话马可波罗从东方取经回到意大利,到处宣传中国人做的馅饼好吃。面粉加肉粒蔬菜调料,火上一烤,要多香有多香。说的他的意大利老乡口水流成了威尼斯河。有人求他也做一把尝尝。他鼓捣了半天不成功。湿润的馅料总也不能服帖包到面皮里面。只好任由它摊在面皮上,烤制出来一样好吃。
  家人问他这个吃食用中国话怎么说?他说“pingza”(饼子)。一传十十传百,从此pizza成了意大利名吃。其实不过是露馅的馅饼罢了。

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