有天跟一位央社的朋友吃饭，他就是淄博人，讲了两个故事，说是淄博烧烤的火爆是由两个网络大咖助推起来的。一个是做饮食推荐的博主，来吃过之后赞好，回家之后还念念不忘，再次回来，仍然感觉滋味超赞；第二个是类似于在全国各地打假挑刺儿的主，没想到来到淄博，不仅没发现食物的缺斤短两，反而个个份量十足，甚至超出。他被实在的山东人感动了，于是也助推了一把。

       我信了……反正网络的力量很有趣，流量如洪水，来去人是控制不住的，但可以想办法利用。据说当地zf利用得就很好。

       其实，再关注下去，有一个更好的故事浮出水面，这让我感觉，这才是真正让淄博烧烤红遍天下，且他人他地不可复制的真正原因。

       据说是有一群大学生，因为疫情的时候被困在当地，当地人对他们非常友善，而且，在他们临走的时候，zf出面请他们吃了一顿淄博烧烤。这群孩子们怀着报恩的心理，在各种媒体上推介淄博，终于把这座北方不出名的小城推上了巅峰。

       这个故事充满了正能量，可谓是爱出者爱返，福往者福来的最好诠释。

       全国各地有那么多美食，为什么唯独淄博烧烤出圈？背后的原因在人心，不在食物。