说好的破壁机做杨枝甘露菜谱来了。不过也不限于破壁料理机，普通料理机一样可以搞定哈。

    听说最近大家又开始讨论抑郁症这个话题了，可是，在吃货们的世界里，这个词其实离我们很远很远，只要你面对一份看起来美味的食物很有食欲，恭喜，你肯定状态挺好，偶有小抑郁情绪没关系，来一份甜品就能缓解，如果一份功效还不够，那就来两份，两份还不够……那，咱要不还是先忍忍？

    有那么一种甜品，名称被上升到神话级别。记得小时候看西游记，说到观音大士手中的玉净瓶，瓶中有杨枝甘露，撒下几滴就能普降甘霖，甚至起死回生。而当十来年后得知有一种甜品就叫杨枝甘露时，第一时间我就想必须来一份，然后，当椰汁、西米以及芒果浆，混合着一粒粒微酸爆浆的西柚果肉在舌尖滑入时，对杨枝甘露的爱就这么坚定而果断的扎下了根。而更有趣的事，不少号称不爱吃甜的男生，碰上杨枝甘露也会把持不住，狼同学甚至每次都要连吃两份才过瘾，果然魅力值爆棚。

    可是，如果你知道这么受欢迎的甜品在家做起来超简单，会不会想赶紧在家给自己做个超大份？秋风渐凉，不舍夏天的轻松和热情，再来做一道杨枝甘露和2016年夏天彻底个告别呗。

〖杨枝甘露〗

（3人份）

    准备材料：

    芒果（大）1个、西米小半碗、西柚半个、椰浆250ML、动物性淡奶油100ML、蜂蜜2匙

    制作过程：

    1、小锅烧水，水开后，倒入小西米，边搅拌边煮，8-10分钟后关火，盖上盖子焖10分钟左右。

    2、西米捞出，用滤网过凉水，入碗待用。

    3、西柚去皮，将果肉尽量拆成一粒粒的，注意轻一点，别把果肉碾碎。

    4、芒果去皮，留一半切小丁，另一半加上椰浆、动物性淡奶油、蜂蜜一起入料理机，搅打1分钟。

    5、西米铺容器底部，倒上混合好的芒果椰浆，加入一些西柚果肉。

    6、再在表面撒上芒果丁和西柚果肉做装饰。

    7、入冰箱冷藏冰镇后食用更佳。不喜凉也可以常温直接吃。

    小提示：

    1、芒果尽量用个大一些的，这样切丁果肉比较厚实，吃起来更过瘾。

    2、也可以用糖水或糖浆代替蜂蜜。