我发现自己越来越不了解自己了，生活中其实我是个挺保守的人，不八卦，不爱打听是非，又不喜欢观察时政、经济，所以话就不是特别多，因为我不知道有什么事是有必要一定要问别人的，而自己的生活更没有必要让别人了解太多，那我该说什么呢？在想出必须要讲的话题前，我就一直保持沉默、沉默，所以赢得了一个所谓“文静”的好名声！

   但骨子里，我似乎又是一个期盼变化的人，做菜，绝不愿连着两顿都吃同样的食物，写东西也一样，我希望能在自己每一篇文章里尝试各种不同的结构和叙事方式，就连写工作周报我也对自己这么要求，如果天天写相似的内容，我想即使看的人不腻味，那个写的人一定也烦躁得不行。所以每过一段时间必然会有一个坎，写烦了，怎么看自己的东西都不顺眼，并在心里迫切的呼唤着：变化！我需要变化！请给我变化的灵感！可变化总是缓慢的，我在这持续的缓慢的成长过程中痛并快乐着，每一次变化都让我发现一个从来不知道的“自己”！

    每个人似乎都经常面临这样的过程，探索、变化、平衡再打破平衡，又追求新的变化，人的潜在能量就在这个不断超越的过程中不断被发掘，超越的力量往往让自己都惊讶不已，让你忍不住想一直挖掘下去。

    再说回吃的，做饭做到一个时期也会面临怎么变化的问题，可以吃的食物原料总是有限的，变化的关键在于你怎么玩这个排列组合的游戏，川菜、湘菜、京菜、或者云南菜……，甚至全国世界大串连，到一个时期，突然就卡壳，觉得脑袋有点空，要写什么字？吃什么菜？ 都让人费神！好在还有烘焙，特别是那些西式的香料，带着一股神秘，你随便组合一下，它就给你无限惊喜，尝试的过程，又让你体会了一次自我超越的快乐！

    迷迭香的香味性感又神秘，来，跟着我一起来尝试这个绝对简单不出错的迷迭香小饼干吧！

    〖迷迭香饼干〗

     ★原料：黄油120克、奶粉15克、细砂糖100克、盐1克、全蛋液50克（大概是一个中等大小鸡蛋）、低筋面粉200克、干燥迷迭香3克

    ★黄油软化后切小丁、奶粉、低筋面粉分别过筛

    ★黄油、奶粉、细砂糖、盐倒入深底盆中，用打蛋器打发至黄油松发边白，再分次加入打散的全蛋液拌匀

    ★加入低筋面粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再加入迷迭香以手按压成团

    ★到面团呈光滑状时，装入保鲜袋，略拍扁包好，入冰箱冷藏室松弛1-2小时（时间长一点无妨，但只要要一小时）

   ★面板撒上适量手粉，同时烤盘铺油纸，烤箱170度上下火预热，将冰箱内松弛的面团取出，用擀面杖将面团擀开成0.5厘米厚的面皮

    ★用沾好手粉的饼干模，在面皮上压出形状，逐一间隔排在烤盘中，入烤箱烘烤20分钟，至边缘上色后取出放凉即可

    PS：1、面皮从冰箱取出整形的过程应尽量快，否则黄油融化，面团就会变软，难以定型。

     2、剩下的边角余料，可收集到一起，团成面团，再包好拍扁入冰箱冰硬后取出整形

     3、迷迭香可以在各大超市进口食品区的香草柜买到，应该很方便。

    4、饼干中用到的香草，可以用同量的其他种类替换，如干玫瑰花、熏衣草、柠檬草等等，又是另一番风味。

    小贴士：

    迷迭香原产于地中海，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好象小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰，向世人昭告她对爱情的此情不渝。

    迷迭香香味浓郁，能令人头脑清醒，有改善记忆力衰退、疏通血路的功能，同时对伤风、腹胀、肥胖等也很有功效！