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海上天天升明月,天涯家家共蘑菇——菠萝杏菇烩肉肠

(2007-03-14 17:28:27)
分类: 简单懒人菜
    现在好象除了节令就不会各地人民都在同一天吃同样的食物了,象蘑菇这样没有什么传统文化色彩打底的蔬菜更是不可能得到这样的礼遇。可在咱们秀圈老大的一声令下,将本周定为蘑菇周,于是广东、广西、湖南、江西、浙江、江苏、湖北、北京几省及直辖市一起开始忙活,开始为了蘑菇的创新事业而共同奋斗了!比如我,昨天晚上就想蘑菇菜想得一夜没有睡好,以至于今早在上班的路上站在沙丁鱼罐头似的城铁上都睡着了!敬业吧?首先要向老大同志申请颁发一个最勤奋奖哦!海上天天升明月,天涯家家共蘑菇——菠萝杏菇烩肉肠
    每天晚上回家的时候市场都关门了,买不到蘑菇,只好中午吃饭的时候去买,好在清华老食堂的二楼就是菜市场,蘑菇的种类不少,眼花花的我挑了一种最常做的就回来了!在拎着蘑菇从经管学院大楼大堂经过时,脸皮薄的潇潇几乎憋红了脸,自己这家庭小煮妇的形象真是和这个高雅得没有烟火气息的学府大楼有些格格不入啊。不过想到说衣食住行乃是人生开门四大事,不觉又坦然起来,谁又是真正不食人间烟火的呢?
    下午,大家一起在群上约定,晚上回家都做各自的创新蘑菇菜,就突然想到“海上生明月,天涯共此时”这句诗,改编一下,以娱乐大家!

   谨以此文纪念“玩转厨房秀”圈的第一个主题创意周。哈哈!海上天天升明月,天涯家家共蘑菇——菠萝杏菇烩肉肠

   秀菇了!秀姑来收作业啊!海上天天升明月,天涯家家共蘑菇——菠萝杏菇烩肉肠海上天天升明月,天涯家家共蘑菇——菠萝杏菇烩肉肠

    〖菠萝杏菇烩肉肠〗

    ★杏鲍菇四个切丁,菠萝半个切丁,荷美尔一口香牛肉肠半包从一端切十字刀,西兰花几小朵焯水待用,蒜末少许

    ★锅内放油烧热,下牛肉肠翻炒几下,盛起(牛肉肠受热后就会自然翻卷成一朵花的样子,好看)

    ★锅内留底油,下蒜末,煸出香味后,倒入杏鲍菇,翻炒至软(如太干,可加入少许水),加少许盐,下一大勺李锦记的烧烤酱,倒入菠萝块,焯好的西兰花及牛肉肠翻匀,收浓汤汁装盘起锅。

    杏鲍菇的口感和肉相似,酸酸甜甜的,很好吃哦!

    网络真神奇,因为一个有趣的约定,在同一个时间,分布全国各省的那么多人家里餐桌上都端上了一道同一材料做成的新菜,有点普天同庆的意思,蘑菇们该多开心啊!

    欢迎更多有兴趣的同学一起来参加我们的这个小游戏哦!

   据说下周开始主题周会开始评选并设奖品!据说下周的主题可能是……,呵呵!我先不说了!

    哎!那个说了要提供奖品的人你可不许跑哦!

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