周六的时候，老爸的老师田爷爷携夫人一起来北京了，据说是要到大女儿新买的一套房子住一个月时间。

    田爷爷是老爸在新华社工作时期的老师，一直在工作及生活上都对老爸十分照顾，与老爸几乎情同父子，每次回武汉，老爸必先去拜访他，这次他来北京，住处又很凑巧的离我们家仅四站。于是，周日的下午，我们全家过去拜访两位老人。

    10月我们的婚礼之后，已经两个月没见田爷爷了，看到他仍然气色红润，身体健康的样子，真高兴！老人有一种老派新闻工作者谦和、睿智，刚直的气派与风度，每一次见都让我们从心底里折服又觉得亲近。

    田爷爷算是新华社的老牌记者了，二十世纪四十年代毕业于北京辅仁大学（今北师大前身），48年的时候曾经作为随军记者跟随解放军第三野战军南下，后留在新华社湖北分社工作，一干就是50多年，如今已届80高龄，仍然在新华社系统内享有极高的声誉，难得的是，待人谦和、亲切，丝毫没有架子。田奶奶也曾在新华社工作，后在数个新闻出版单位任职，曾在北京参与过《毛选》的校对工作（据说是不能有一个错字，一个错误的标点符号的，在那样的年代，一个最小的错误就可能上升为政治问题）。

   下午，田爷爷及奶奶带我们参观女儿的新房子，谈儿女以及孙儿这些年的成就和长进，一脸的满足与骄傲，后来又说到田老初参加工作时的经历，不由讲到了当年刚到湖北分社的时候，勾起田奶奶想起了当年他们的恋爱经过：奶奶当年是新华社的译电员，工作就是把总社用电报发来的通讯稿由电码译成文字，再由田爷爷检查文字是否通顺，是否有标点错误，确认之后再发给各地报社，就这样，两人认识、相恋、结婚，再一直相伴至今。说到末了，洋溢着一脸幸福的田奶奶还不忘小声的提醒了一句：“到今年元旦，我们就结婚55周年了呢！”

   看一对白发苍苍的老人对我们讲述他们的恋爱经过，真是一件有趣又使人感叹的事。55年的岁月，对我们这样的年轻人来说，真是一个漫长得不可想象的过程，55年里，能经历多少风风雨雨，社会变迁，情感变化？却依然能保持爱情的忠贞不渝，这种平凡却长久、相濡以沫的爱情，在这个浮躁的年代，真是一种让人向往、羡慕的珍贵啊！

    有一道菜，是湖北人的最爱，对它的感情可能是55年甚至更长久的岁月侵蚀也无法改变的，可谓同样的忠贞不渝了吧！随便找一个湖北人，问问他，冬春两季，饭桌上最能给他家的味道的一个菜是什么，他准保毫不犹豫的告诉你——“当然是腊肉炒紫菜苔啦！”  

    紫菜苔（又称红菜苔）的原产地在湖北，据说四川、湖南也有，但以武昌洪山一带生长的菜苔最为脆嫩鲜美，好在现在北京也能买到，买一束回来，配上我们从家乡带来的最后一条腊肉同炒，端上桌的时候，一片欢呼，可见多么受欢迎了吧？

    〖腊肉炒紫菜苔〗

     ★紫菜苔掐成段，叶子和花苞都可以保留，腊肉稍煮切成片，蒜两瓣切片，干辣椒两枚切段

　　　★油锅热后下干辣椒段、蒜片煸炒，然后投入腊肉，炒至腊肉出油时，倒入紫菜苔，翻炒到菜叶变软后，加盐、胡椒调味，翻炒均匀迅速起锅即可。

     炒紫菜苔的要领是火要大，不能炒得太烂，必须保持一定的脆度才能好吃，待锅里的菜还略有些生的时候起锅，菜就会凭保持的热度持续加温至火候恰好了。

    在北京，不少人不认识紫菜苔，曾经在市场被一个阿姨拦着问，买的这个是不是茄子杆，要不，为什么是紫色的呢？