今天天阴阴的，精神也不大好，早上想更新博，写了开头又突然没了情绪，一阵阵犯困，在桌上趴了一个多小时才慢慢好起来。

    中午在食堂吃饭的时候听见有人说，看这天，阴冷的，应该是快要下雪了。下吧下吧！该来的都快来吧，让太阳公公也好早一点出来吧！

    还是说周日的就粥小菜吧！

    写这个菜的时候心情突然亮了起来。因为眼前已经出现了那一盘绚烂的色彩。

    周日往往都是我懒到及至的日子，早上煮一个简单的热干面，中午大家就水果、零食的打发掉了，下午随便买些熟食，再做几个简单的小菜就好，现在发现，若把做饭当成玩耍或者休闲，其实也是一件挺惬意的事。

    周日的下午，闲闲的阳光斜照进屋子里，老公照例玩他的剑侠online，我开了笔记本看圈子里各位高手们的美食，手里也不闲着，一根小胡萝卜，用刀在挖去细细的四个相对的小条，看看截面，漂亮的小花就出现了，截成厚片，到厨房去，和已经掰碎的西兰花一起倒进烧开的水里稍煮片刻，水里记得放少许盐和油，再加上已经煮好的腐竹、切成圆片的大葱，拌吧，拌出一片绚烂，拌出一个明媚的春天。

　　配九宝粥的两个菜，都比较素，我觉得挺好，可某人估计会有意见啦！这个家伙，若是陪我去肉店买做红烧肉的五花肉，我只买一斤，他都会给我撅嘴巴，满脸委屈，似乎受了严重的虐待。餐桌上若有烧得油亮的肉块便立刻从眼睛里笑出一朵花来，当然是对着肉笑，不会是对着做菜的黄脸婆了。

　　这一次，很意外的某人倒没有什么意见，很老实的喝粥吃菜，吃完了，说了一句，恩，挺漂亮，不错！哈哈！看来以后若能把素菜做得漂亮一点，也能节省不少的买肉钱了，这倒是个很不错的持家之道哦！

　　来，还是把我们花枝招展的小凉菜详细做法说一说吧！

　　〖胡萝卜西兰花拌腐竹〗

　　★胡萝卜切成花形厚片，西兰花掰小朵，腐竹温水浸泡发开至软，大葱切圆形片

　　★胡萝卜、西兰花入开水锅轻煮至熟，水中记得放盐和油少许，可以使西兰花保持翠绿，腐竹入锅中稍煮至没有硬心。

　　★所有原料混合，加盐、胡椒粉、鸡精、糖、香油、生抽、醋拌匀，老公喜欢吃辣，又拌入老干妈辣酱一小勺，即成。

　看一个细节部分哈!

  奉送另一个我家常吃的小菜：

〖萝卜干肉末炒鸡蛋〗

　　★萝卜干水发至开，切成碎段，肉末加盐、胡椒粉、淀粉码味，鸡蛋两只敲开拌匀，干辣椒两枚切碎，蒜末少许。

　　★先炒鸡蛋，熟后盛起，热油锅下干辣椒、蒜末煸香，倒入肉末，炒至发白后倒入萝卜干一起翻炒，加盐、老抽和喜欢的辣酱少许，再倒入熟鸡蛋，炒到萝卜干、肉末蓬松水气收干的时候起锅即可。

　　这个菜滋味丰富，香味浓郁下饭就粥都非常合适，是我家最受欢迎的一道小菜，有时候也会切一点腊肠碎进去，更香！

　　这个是在做拌腐竹时，煮好西兰花和胡萝卜片后，需放到凉水碗里降温，突然发现造型色彩都好漂亮，于是拿相机拍下来，是不是觉得繁花似锦、春光灿烂呢？