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龙门品茶

(2009-08-09 23:42:34)
标签:

杂谈

分类: 日记

龙门瀑布之上游,有茶树二十余株。拮而嚼之,清香溢于齿颊,回甘悠远。非采茶时节,挑拣之下,仅得一握,遂以龙子“传授”之杀青法:且握且揉,借掌心之温热也。旋至旅舍,其叶已呈茶色矣。以纸晾于窗台之上,饭毕,闻之,居然清香扑鼻,毫无青涩气味。

 

是夜与友人于溪上凉亭煮茶聊天。茶色清沏透亮,真是少见。其香类似铁观音,而较铁观音清新,其味淡如龙井,而厚于龙井者。此时皎月在天,竹影摇曵;泉石相激,声如雷鸣。山风阵阵,沁人心脾,浑然忘却山外正是酷暑,而不知此身何处也。

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