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10万一瓶酒!世界顶级酒庄四分五裂,82人共有最少者仅占几株葡萄

(2021-05-17 21:00:13)
标签:

法国

勃艮第

红酒

旅游

美食

分类: 欧州

10万一瓶酒!世界顶级酒庄四分五裂,82人共有最少者仅占几株葡萄

先说一件近事儿:A股最贵的茅台今日股价2057.96。

再说一件旧事:在2018年佳士得酒类拍卖会上,成交价格最高的十瓶酒里面,排名前四的都是威士忌,第五名才是葡萄酒罗曼尼·康帝,它被称为“拍卖会之王”,是世界上最受追捧的葡萄酒之一,750毫升的液体被炒到10万+一瓶,而且还不单独销售,因为一价难求,所以被誉为:

百万富翁能买的酒,却只有亿万富翁才喝得到。

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放眼世界,“好酒”早已由生活消耗品变成了社交工具和投资品。

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今天老鼠皇帝首席村妇就带大家去世界上最有名的葡萄酒产区法国勃艮第感受一下。

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上面提到的10万一支康帝就位于法国勃艮第的核心区域,勃艮第是世界上最有名的葡萄酒产区,这里有两大名村,一个是拥有康帝的Vosne-Romanée村,另一个是拥有武戈伯爵的Chambolle-Musigny村,但要说最特别,还得是藏在这两大葡萄酒名村之间的:

Vougeot村。

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Vougeot,中文被称作“武若”,或者“伏旧”,起源于12世纪初在此酿酒的中世纪教会西都会(Cîteaux)。伏旧园城堡(武若园城堡Chateau du Clos de Vougeot)位于村中高坡处,建于1551年,是整个勃艮第地区最重要的象征性历史建筑。

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因为历史地位的特殊性,近66公顷的Vougeot村内有77%的土地都被列为Clos Vougeot特级园。面积大,同时拥有70-80家酒庄,所以就成了勃艮第地区风土特征最模糊、品质表现最分化的特级园之一。

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下车往村里走时,沿途所遇行人寥寥。

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村落建筑皆为石造,石头砌墙,被岁月打磨得古朴而厚重。

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藤蔓植物爬满一墙又一墙,黄的红的菊花开得活泼且可爱。

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这是一座被酒香充斥的村落,见到多块卖酒的招牌,但门几乎都是闭着的,大约一定要预约?或者至少需要勇敢点推门进去才能换来惊喜扑面而来吧。

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我们的目标不是这些,而是此地最具传奇色彩的伏旧园(Clos de Vougeot)的。

在勃艮地地区进行葡萄酒主题的旅行,是不能不到伏旧园酒庄城堡的。

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和别的酒庄不一样,伏旧园基本上没有酿酒功能,它实际上已经成为该地区的纪念馆和当地葡萄酒组织举办活动的场所。那为什么要花时间去一个不出产葡萄酒的酒庄参观呢?

那就得从它辉煌且傲娇的历史说起。

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伏旧园是酒庄城堡是一个充满传奇的酒庄城堡,乃勃艮地地区教会葡萄园的经典代表,也是法国修道士们最早建立的酒庄之一,它在法国葡萄酒界闻名遐迩地位尊贵。

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早在1110年,天主教一支信奉“耕食苦修”的西都派教会成员在伏旧河(Vouge)的沼泽地和森林中开垦出一片葡萄种植园。

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1227-1370年间,他们开始搞起来了收购,渐渐形成超过50公顷的种植园区。为了便于酿造葡萄酒、供应修道院做弥撒之用,修士们又修建了这座独特的城堡。

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尽管建筑完全在地面上,但由于建设了宽大的回廊和高挑的屋顶,可以很好地防止太阳辐射,所以温度适宜。

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在法国大革命之前,伏旧园的50.9576公顷葡萄园一直归教会所有,此次出产的葡萄也都是全部就地酿制成葡萄酒。

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由于此园的葡萄收成及酒质极佳,所以广为人知。据说拿破仑东征时,曾派人强行索取伏旧园珍藏40年的酒王,然,超有骨气的园主戈布理院长直接差人传达:

想喝酒?请亲自来。

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另外一个传说是:拿破仑麾下有位叫Bisson的少将,某次率队经过伏旧园,下令部队致礼,没想到这项举动竟被作为传统保留了下来。

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修士们创造了伏旧园,伏旧园却因为法国大革命发生了改变:它被充公拍卖了。

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辗转至1818年,伏旧园被银行家欧瓦所得;次年欧瓦又购得罗曼尼-康帝园,也就是一开始提到的那个一支酒10万+的康帝。真是个投资天才。

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大发战争财的园主欧瓦当时还维持着葡萄园与酒庄城堡的统一,直到1889年。有6位商人各以60万法郎购得伏旧园,其中之一的Léonce Bocquet,购买了酒庄城堡,开启了伏旧园被四分五裂的历史。

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此后伏旧园被卖得越来越零碎,如今,约有82人共同拥有这片法国历史上最重要的葡萄酒园区,其中最小的拥有者拥有的份额是:几行葡萄藤……

也不知道是咋买到的,就挺让人羡慕的,毕竟是连拿破仑大帝都敢拒绝的庄园……


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